Pierś z kurczaka z Klementynkami, tajskim ptakiem Chile i puree ze złota Yukon i kalafiora
Zapomnij o wychodzeniu na jedzenie lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy pragniesz azjatyckiego jedzenia. Spróbuj zrobić w domu pierś z kurczaka z Klementynkami, tajskim ptakiem Chile i puree ze złota Yukon i kalafiora. Ten bezglutenowy przepis służy 1 i kosztuje $7.16 za porcję. Jedna porcja zawiera 1671 kalorii, 69g białka, oraz 111g tłuszczu. Ten przepis z Foodnetwork wymaga ziemniaków Yukon gold, masła, octu z czerwonego wina i 3 dużych klementynek. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 30 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 83%. Ten wynik jest doskonały. Purée Selerowo-Yukon Gold, Purée Z Ziemniaków Yukon Gold Z Parmezanem, oraz Przecier ze złota i kopru włoskiego z masłem rozmarynowym są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
1
Wyposażenie specjalne: młyn spożywczy
2
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
3
Osusz piersi z kurczaka ręcznikiem papierowym. Posmaruj średnią patelnię oliwą z oliwek i umieść na średnim ogniu. Gdy patelnia będzie gorąca, obficie posyp skórkę kurczaka solą, a następnie połóż ją skórą do dołu na patelni. Gotuj, aż skórka będzie złocista i chrupiąca, 4 do 6 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)
2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki
Posyp przeciwną stronę piersi solą, a następnie odwróć kurczaka i kontynuuj gotowanie, aż będzie ugotowane, kolejne 5 do 6 minut. Jeśli patelnia zacznie dymić, zmniejsz ogień.
Dodaj sok z klementynki, Clementine supremes i ocet, zeskrobując brązowe kawałki, które przylegają do dna patelni. Dodaj tymianek i papryczki chili i pozwól płynowi zmniejszyć się o połowę przed wlaniem wywaru z kurczaka i szczypty soli. Kontynuuj gotowanie, aż bulion się zmniejszy. Skosztuj sosu, upewniając się, że jest pyszny, a następnie usuń łodygę tymianku i w razie potrzeby dopraw większą ilością soli. Sos powinien być zagęszczony i trochę masywny.
Połóż przecier Yukon Gold i kalafior na dnie talerza, a następnie pokrój pierś z kurczaka i wachluj plastry na wierzchu. Nałóż trochę sosu na kurczaka i wokół niego i udekoruj najwyższymi klementynkami.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)
Krakersy Pełnoziarniste
Klementyna
Yukon Gold Potato
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych
9
Przekrój ziemniaki na pół, a następnie pokrój każdą połowę na 6 do 8 kawałków.
Składniki, których będziesz potrzebować
9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków
10
Umieść ziemniaki w garnku wystarczająco dużym, aby pomieścić również kalafior, a następnie przykryj ziemniaki 2 calami wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krakersy Pełnoziarniste
9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski
11
Posyp obficie solą (powinna smakować jak ocean) i zagotuj. Po zagotowaniu wody przez około 10 minut dodaj kalafior i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krakersy Pełnoziarniste
1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
12
Doprowadź śmietanę do oparzenia w małym rondlu. W międzyczasie przełóż ziemniaki i kalafior przez młyn spożywczy do dużej miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krakersy Pełnoziarniste
9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków
świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
Dodaj około połowy gorącej śmietany i 1/2 masła i mieszaj celowo, aż dokładnie się połączą. Powtórz ten proces z pozostałą śmietaną i masłem, aż do włączenia. Posmakuj przypraw (prawdopodobnie będziesz musiał dodać sól) i podawaj na ciepło.
Składniki, których będziesz potrzebować
Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych
6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)
świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
Tajski działa naprawdę dobrze z Riesling, Gewurztraminer i Chenin Blanc. Najlepsze wino do potraw azjatyckich zależy oczywiście od kuchni i dania - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Możesz spróbować Zilliken Rausch Riesling Spatlese. Recenzentom podoba się to z oceną 4,7 na 5 gwiazdek i ceną około 20 dolarów za butelkę.
Zilliken Rausch Riesling Spatlese
Owocowa Finezja jest naznaczona delikatną kwiecistością w tym późno zbieranym Rieslingu. Nuty winnicy brzoskwini, grejpfruta, soczystej cytryny i dojrzałej marakui łączą się na kremowym, skoncentrowanym podniebieniu bogatym w melon i kandyzowaną skórkę cytryny. Oszałamiająca wymiana pikantnej kwasowości i warstwowej słodyczy razem tworzą doskonale przygotowaną całość. Długie, soczyste wykończenie i fantastyczny Vintage wskazują na piękną przyszłość, która dopiero nadejdzie.