Pieczona dziczyzna z pikantnym sosem żurawinowo - cynamonowym

Name: Pieczona dziczyzna z pikantnym sosem żurawinowo - cynamonowym
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) 1/2 C cukru kryształu (turbinado lub organiczny cukier trzcinowy); 2 marchew obrana i drobno posiekana; 2 zdanie seler drobno posiekany; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeża żurawina, grubo posiekana; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sok żurawinowy; 6 gałązki pokroić w kliny, 1 ); 3 goździki czosnek drobno posiekany; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gin; 0 (może być lub przeglądać) Cynamon mielony meksykański; 2 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 6 jagody jałowca; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania; 3 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 cebula, obrana i drobno posiekana; 2 bardzo dojrzałe plantany; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wino porto; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wino porto; 1 szczypta Szczypta soli; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 4 steki z dziczyzny po 6 uncji; 5 larges słodkie ziemniaki, szorowane; 1 stick masło niesolone, ćwiartowane; 2 (zima) masło niesolone; 2 (zima) masło niesolone na zimno

Pieczona dziczyzna z pikantnym sosem żurawinowo - cynamonowym może być właśnie tym napojem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 1771 kalorii, 58g białka, oraz 97 g tłuszczu. Na 12,17 zł / porcja, ten przepis okładki 50% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 20 minut. Udaj się do sklepu i odbierz syrop klonowy, jagody jałowca, seler i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Niewiele osób lubi to meksykańskie danie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 66%. Podobne przepisy to Dziczyzna z sosem żurawinowo-winnym, Kurczak z pomidorami zapiekanymi ziołami i sosem z patelni, oraz Pieczony Stelaż Z Sosem Z Dziczyzny I Granatu.

Instrukcje

Połącz gin, Porto, tymianek i jagody jałowca w średnio płytkim naczyniu do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagody Jałowca

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Port

Gin

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Dodać dziczyznę i obrócić do płaszcza. Przykryć i marynować w lodówce przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dziczyzna

Rozgrzać olej w dużej patelni saute na dużym ogniu, aż prawie do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Z marynaty wyjąć dziczyznę i otrząsnąć nadmiar. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Gotować z 1 strony na złoty kolor. Odwróć, zmniejsz ogień do średniego i kontynuuj gotowanie do średnio rzadkiego, 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Potrójne, Przycięte

Dziczyzna

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Podawać z sosem i słodkimi ziemniakami i puree z Plainain.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Masło rozgrzać w średnim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać cebulę, seler, czosnek, i marchew i gotować, aż będzie miękka. Podnieść ciepło do wysokiej i dodać port, gotować do wyschnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Port

Dodaj port, sok żurawinowy, bulion, cynamon, ziele angielskie i żurawinę i gotuj, aż powstanie konsystencja sosu. Zakończyć zimnym masłem i doprawić solą i pieprzem, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok żurawinowy

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Brzoskwinia Obrana I Pokrojona W Plasterki Lub 1 Szklanka Mrożonych, Niesłodzonych Brzoskwiń Pokrojonych W Plasterki

1/2 C Cukru Kryształu (turbinado Lub Organiczny Cukier Trzcinowy)

Może Dietetyczna śmietanka Sodowa

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Port

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Umieść ziemniaki i plantany na dużej blasze do pieczenia i piecz, aż ziemniaki będą miękkie, około 50 do 60 minut i plantany są całkowicie czarne.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Każdy ziemniak pokroić na pół wzdłuż, zgarnąć miąższ i umieścić go w misce dużego robota kuchennego. Obrać plantany i dodać miąższ do słodkich ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj masło, sól, cynamon i 1/4 szklanki syropu klonowego i procesu, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do Podania

Może Dietetyczna śmietanka Sodowa

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodać krem i pulsować aż do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Przecier umieścić w średnim naczyniu do pieczenia i wstawić do piekarnika na 10 minut do rozgrzania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyjąć i skropić górę pozostałymi 2 łyżkami syropu klonowego i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do Podania

Wyposażenie

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

(takie Jak Marie Biscuits)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

1/2 C cukru kryształu (turbinado lub organiczny cukier trzcinowy)2

marchew obrana i drobno posiekana 2zdanie

seler drobno posiekany 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeża żurawina, grubo posiekana 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sok żurawinowy 6gałązki

pokroić w kliny, 1 )3goździki

czosnek drobno posiekany 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gin 0(może być lub przeglądać)

Cynamon mielony meksykański 2(może być lub przeglądać)

cynamon mielony 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)6

jagody jałowca 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania 3(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1

cebula, obrana i drobno posiekana 2

bardzo dojrzałe plantany 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wino porto 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wino porto 1szczypta

Szczypta soli 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 4

steki z dziczyzny po 6 uncji 5larges

słodkie ziemniaki, szorowane 1stick

masło niesolone, ćwiartowane 2(zima)

masło niesolone 2(zima)

masło niesolone na zimno

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. WindRacer Russian River Pinot Noir z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.