Peppered Chicken-and-Shrimp Jambalaya

Name: Peppered Chicken-and-Shrimp Jambalaya
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 822 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory pokrojone w kostkę, nieduszone; 1 (może być lub przeglądać) suszony tymianek; 907 Orzechy dowolne (posiekane) beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zielona papryka pokrojona w kostkę; 0 (może być lub przeglądać) pieprz czerwony mielony; 1 (może być lub przeglądać) posiekana świeża trybula lub 1 łyżka suszonej trybuli; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czerwona papryka pokrojona w kostkę; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż długoziarnisty niepoddany obróbce cieplnej; 227 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki, obrane i deveined; 227 Orzechy dowolne (posiekane) piersi z kurczaka bez kości, pokrojone w kostkę; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki uncje Indyk kiełbasa, połówki wzdłużnie i pokrojone (o; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki papryka żółta pokrojona w kostkę

Pieprzowy kurczak i krewetki Jambalaya może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 2,23 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 354 kalorie, 20g białka, oraz 6G tłuszczu każdy. Jeśli masz paprykę, ryż, pietruszkę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to kreolskie danie. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Peppered Chicken-and-Shrimp Jambalaya, Kurczak i krewetki Jambalaya, oraz Kurczak, krewetki i szynka Jambalaya.

Instrukcje

Rozgrzać olej w dużym holenderskim piecu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodaj kurczaka, kielbasa, cebula, i papryka; smażyć 5 minut lub aż warzywa będą miękkie, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszony Makaron Rigatoni

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Kielbasa

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj ryż; smażyć 2 minuty, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Dodaj tymianek, czarny pieprz, i czerwony pieprz; smażyć 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Dodać wodę, bulion i pomidory; doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Przykryć, zmniejszyć ogień do średnio-niskiej i gotować na wolnym ogniu 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Dodaj krewetki i ostry sos; przykryć i gotować 5 minut lub do krewetki są zrobione.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Wyjąć z ognia; wymieszać natkę pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 822Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory pokrojone w kostkę, nieduszone 1(może być lub przeglądać)

suszony tymianek 907Orzechy dowolne (posiekane)

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża natka pietruszki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zielona papryka pokrojona w kostkę 0(może być lub przeglądać)

pieprz czerwony mielony 1(może być lub przeglądać)

posiekana świeża trybula lub 1 łyżka suszonej trybuli 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana cebula 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

czerwona papryka pokrojona w kostkę 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż długoziarnisty niepoddany obróbce cieplnej 227Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki, obrane i deveined 227Orzechy dowolne (posiekane)

piersi z kurczaka bez kości, pokrojone w kostkę 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

uncje Indyk kiełbasa, połówki wzdłużnie i pokrojone (o 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

papryka żółta pokrojona w kostkę

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Cajun w menu? Spróbuj sparować z Albarino, rosé Wine i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Jedno wino, którego możesz spróbować to Joyce Vineyards Albarino. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 25 dolarów.

Joyce Vineyards Albarino

Energiczny i stalowy Hiszpański styl Albariño jest wyraźnie świeży z podwyższonymi aromatami i pikantną kwasowością. Chrupiące i orzeźwiające z cierpkim zielonym jabłkiem, białą brzoskwinią i pikantnymi owocami cytrusowymi, a także mokrymi sosami, pestką moreli i przepyszną solą fizjologiczną, co sprawia, że jest to świetny letni popijacz.