Osso Buco z cebulą balsamiczną

Name: Osso Buco z cebulą balsamiczną
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 3 (zima) 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 1 (może być lub przeglądać) pieprz czarny, podzielony; 411 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory pokrojone w kostkę z bazylią, czosnkiem i oregano; 539 Orzechy dowolne (posiekane) cannellini lub inna biała fasola, opłukana i osuszona; 1 (może być lub przeglądać) kruszony czerwony pieprz; 2 (może być lub przeglądać) tymianek suszony, podzielony; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wino białe wytrawne, podzielone; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojona świeża bazylia; 4 ząbki czosnku, mielone; 2 (może być lub przeglądać) srebrne nonpareile; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula pokrojona pionowo; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tubetti (makaron mały, w kształcie rurki); 1 kilogramy golonki cielęce (grubość 1,5 cala)

Osso Buco z cebulą balsamiczną może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 73g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 791 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 10,71 zł / porcja, ten przepis okładki 50% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka cukru, Skórka z cytryny, tubetti i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Osso Buco, OSSO BUCO, oraz Osso Buco dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz cebulę, 1/2 szklanki wina, cukier, 1 łyżeczkę tymianku i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu w dużym holenderskim piekarniku. Przykryć i gotować na średnim ogniu 20 minut lub aż cebula będzie miękka, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

2 Szklanki Ząbków Czosnku

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodać ocet; gotować, odkryte, 15 minut lub aż płyn prawie wyparuje i cebula są karmelizowane.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Wyjąć 3/4 szklanki mieszanki cebuli; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Cielęcinę posypać 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Dodaj 1 szklankę wina, 1 łyżeczkę tymianku, cielęcinę, bulion, czerwoną paprykę, pomidory i czosnek na patelnię; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień i dusić 1 godzinę i 15 minut, obracając cielęciny od czasu do czasu. Odkryć i gotować przez 30 minut. Wymieszać z makaronem i fasolą; dusić 15 minut lub aż makaron będzie miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Podawać z zastrzeżoną mieszanką cebuli, bazylią i skórką z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Srebrne Nonpareile

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

3(zima)

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)1(może być lub przeglądać)

pieprz czarny, podzielony 411Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory pokrojone w kostkę z bazylią, czosnkiem i oregano 539Orzechy dowolne (posiekane)

cannellini lub inna biała fasola, opłukana i osuszona 1(może być lub przeglądać)

kruszony czerwony pieprz 2(może być lub przeglądać)

tymianek suszony, podzielony 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wino białe wytrawne, podzielone 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojona świeża bazylia 4

ząbki czosnku, mielone 2(może być lub przeglądać)

srebrne nonpareile 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula pokrojona pionowo 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tubetti (makaron mały, w kształcie rurki)1kilogramy

golonki cielęce (grubość 1,5 cala)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.