Nowa Meksykańska Czerwona Chile Turcja

Name: Nowa Meksykańska Czerwona Chile Turcja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki masła; 10 suszone New Mexico chiles (2 do 3 oz. ogółem; patrz UWAGI); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe odtłuszczone buliony z kurczaka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekane świeże liście tymianku lub 1 łyżka suszonego tymianku; 18 krewetki i żyłki Sól koszerna; 283 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Świeże tortille mączne do serwowania; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekane świeże liście oregano lub 1 łyżka suszonego oregano; 18 krewetki i żyłki Pieprz; 6 kilogramy Turcja; 85 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ząbki czosnku, obrane i mielone, plus 1 Cała główka

Nowe Meksykańskie czerwone Chile turcja jest bezglutenowe i pierwotne przepis z 18 porcjami. Ta przystawka ma 425 kalorii, 55g białka, oraz 19g tłuszczu na porcję. Na $1.49 za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Przynosi wam to moje przepisy. Udaj się do sklepu i odebrać czosnek, cebula, liście tymianku, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Południowo-Zachodni Czerwony Sos Chile, Mexican Onion & Chile Pie, oraz Meksykańskie Chile Pops dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 32

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

W 1-do 2-quart patelni na średnim ogniu, roztopić masło. Wymieszać w połowie oregano i tymianek i czosnek mielony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowo-cytrynowy

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Zdjąć z ognia.

Wyjąć i wyrzucić kratownicę z indyka. Zdjąć i wyrzucić wszelkie grudki tłuszczu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Usuń podroby i szyję (często są pakowane w szyjkę lub jamę ciała) i zachowaj na sos lub Odrzuć. Spłukać indyka wewnątrz i na zewnątrz; osuszyć. Lekko posypać indyka solą i pieprzem oraz pozostałym oregano i tymiankiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Chiles spłukać i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Odetnij łodygi i wstrząśnij nasionami (pokrój chiles, jeśli to konieczne, aby łatwo usunąć nasiona). Cebulę obrać i pokroić w 1-calowe kliny. Główkę czosnku opłukać i przeciąć na pół w poprzek.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Gruby Czerwony Cukier

Umieść połowę chiles, cebula, i czosnek w jamie ciała indyka. Ustaw stojak w kształcie litery V W 12-na 17-calowej patelni do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Umieść pozostałe chiles pod środkiem stojaka. Postaw indyka, pierś do góry, na stojaku. W razie potrzeby włóż końcówki skrzydeł pod korpus i luźno zwiąż końce pałeczek razem z bawełnianym sznurkiem. Jeśli Turcja pokrywa się z krawędzią patelni, włóż pasek wytrzymałej folii wzdłuż boków patelni, aby tłuszcz nie kapał.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Smażone Krewetki, Obrane

Indyka posmarować masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Posypać lekko solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Na patelni ułożyć pozostałą cebulę i czosnek, pokroić bokiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wlać 2 szklanki bulionu na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Pieczony indyk, aż termometr do mięsa włożony prosto w dół Przez najgrubszą część piersi do kości rejestruje 160, 2 do 3 godzin. Od czasu do czasu sprawdzaj patelnię; jeśli większość bulionu wyparowała, dodaj 1 do 2 szklanek więcej bulionu, aby kapanie z patelni nie poparzyły się. Wskazówka indyka lekko odsączyć soki z jamy ciała do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki, Obrane

Przełożyć na talerz.

Odstawić w ciepłe miejsce, odkryte, na 15 do 30 minut.

W międzyczasie wlać soki z patelni do szklanki o pojemności od 2 do 4 szklanek. Odtłuścić i wyrzucić tłuszcz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wlać 2 szklanki soków z patelni (jeśli nie masz wystarczająco dużo, dodaj więcej bulionu, aby uzyskać 2 szklanki) do blendera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać cebulę i chiles z jamy indyka i patelni. W razie potrzeby wycisnąć czosnek ze skórek do blendera lub wyrzucić główkę czosnku. Trzymając pokrywę blendera w dół ręcznikiem, wirować, aż mieszanina zostanie grubo utarta. Powrót sos do patelni i mieszać na średnim ogniu, aż gorące.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj sól do smaku i wlej do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pokroić indyka i podawać z sosem chile. Jeśli stawy ud są nadal różowe (powszechne u pieczonego w piekarniku ptaka), wyciąć podudzie z ud, umieścić uda na patelni do pieczenia i piec w piekarniku 350 do 450, aż nie będą już różowe, 10 do 15 minut lub umieścić na płycie zabezpieczającej przed kuchenką mikrofalową i gotować w kuchence mikrofalowej z pełną mocą (100%) przez 1 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyposażenie

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Smażone Krewetki, Obrane

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Smażone Krewetki

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/2 szklanki masła 10

suszone New Mexico chiles (2 do 3 oz. ogółem; patrz UWAGI)4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

odtłuszczone buliony z kurczaka 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekane świeże liście tymianku lub 1 łyżka suszonego tymianku 18krewetki i żyłki

Sól koszerna 2831 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Świeże tortille mączne do serwowania 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekane świeże liście oregano lub 1 łyżka suszonego oregano 18krewetki i żyłki

Pieprz 6kilogramy

Turcja 851 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ząbki czosnku, obrane i mielone, plus 1 Cała główka

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Avinyo Cava Reserva. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 17 dolarów za butelkę.