Morszczuk Smażony Na Patelni Po Portugalsku

Name: Morszczuk Smażony Na Patelni Po Portugalsku
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 3 lub 4 ząbki czosnku, mielone; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 170 Orzechy dowolne (posiekane) średnio zielona papryka (około, cienko pokrojona; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z morszczuka, przycięte, pozbawione kości i oskórowane; pokroić na 4 (6 do 8 uncji) porcji; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek, najlepiej portugalska; 3 (zima) oliwa z oliwek, najlepiej portugalska; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwki czarne portugalskie lub nicejskie, bez pestek i płukane; 170 Orzechy dowolne (posiekane) cebula średnia (około, cienko pokrojona; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna lub morska i świeżo zmielony czarny pieprz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna lub morska świeżo zmielony czarny pieprz; 340 Orzechy dowolne (posiekane) średnio dojrzałe pomidory; 3 całe jagody ziela angielskiego, popękane i drobno posiekane

Jeśli chcesz dodać więcej bezglutenowe, bezmleczne i pescatarian przepisy do twojego pudełka z przepisami, morszczuk smażony na patelni w stylu portugalskim może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Jedna porcja zawiera 719 kalorii, 39g białka, oraz 32G tłuszczu. Za $4.45 za porcję, ten przepis okładki 26% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 3 osoby uznały ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz pod ręką liście laurowe, ząbki czosnku, pomidory i kilka innych składników, możesz to zrobić. Działa dobrze jako dość drogie danie główne. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 45 minut. Z łyżką wynik 86%, to danie jest spektakularne. Spróbuj Smażony morszczuk z koperkową sałatką ziemniaczaną, Smażony morszczuk z koperkową sałatką ziemniaczaną, oraz Smażony Morszczuk Z Polentanem I Zwiędłym Szpinakiem dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Napełnij rondel do połowy wodą i zagotuj na dużym ogniu. Zdobądź x u podstawy każdego pomidora małym nożem do obierania. Opuść pomidory do wrzącej wody, aż skóra pęknie, około 30 sekund. Zanurz je w lodowatej wodzie po blanszowaniu, aby zatrzymać gotowanie. Obierz skórki z pomidorów i pokrój je wzdłuż na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Usuń nasiona, pokrój pomidory na 1/3-calowe plastry (julienne) i odłóż je na bok. Będzie około 1 1/2 filiżanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

Sos należy rozpocząć około 15 minut przed podaniem ryby, więc zacznij podgrzewać większą patelnię (dla ryb) na średnim ogniu w tym samym czasie, gdy zaczynasz SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Umieść mniejszą patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek (3 łyżki stołowe) i liście laurowe. Gotuj liście laurowe, aż lekko się zrumienią, 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj ziele angielskie i czosnek i gotuj przez 30 sekund, ciągle mieszając drewnianą łyżką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 C Cukru Kryształu (turbinado Lub Organiczny Cukier Trzcinowy)

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Dodaj paprykę i cebulę i smaż, często mieszając, aż warzywa będą złote, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszony Makaron Rigatoni

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj pomidory, białe wino i oliwki. Dusić, aż sos będzie pachnący i lekko zgęstnieje, około 5 minut. Dopraw solą i pieprzem i zdejmij z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Można Smażoną Fasolę I Zielone Chilli

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Tuż przed dodaniem pomidorów do sosu dodaj oliwę z oliwek (1/4 szklanki) na rozgrzaną dużą patelnię. Szybko dopraw wszystkie filety solą i pieprzem z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Rozłóż mąkę kukurydzianą do płytkiej miski i pogłębiaj porcje ryb w mące kukurydzianej, po 1 na raz, naciskając, aby mąka kukurydziana przylegała, a następnie delikatnie strząsając nadmiar. Pracuj szybko i włóż każdy filet do gorącego oleju podczas ich przygotowywania. Gdy tylko mąka kukurydziana wydaje się ciemnieć, nieco zmniejsz ogień. Kluczem jest równomierne gotowanie, aby po obróceniu fileta był idealnie złocistobrązowy. Zajmie to około 3 do 4 minut na stronę. Im grubsza ryba, tym wolniej ją gotować. Obróć filety i gotuj przez kolejne 3 lub 4 minuty, aż będą chrupiące i złocistobrązowe. Za pomocą szpatułki szczelinowej przenieś rybę na pojedyncze talerze lub na półmisek. Podziel SOS, nakładając niewielką ilość grubego sosu na rybę i nakładając wokół niego pozostały sos.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Podawaj natychmiast.

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 3

lub 4 ząbki czosnku, mielone 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 170Orzechy dowolne (posiekane)

średnio zielona papryka (około, cienko pokrojona 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z morszczuka, przycięte, pozbawione kości i oskórowane; pokroić na 4 (6 do 8 uncji) porcji 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek, najlepiej portugalska 3(zima)

oliwa z oliwek, najlepiej portugalska 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwki czarne portugalskie lub nicejskie, bez pestek i płukane 170Orzechy dowolne (posiekane)

cebula średnia (około, cienko pokrojona 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna lub morska i świeżo zmielony czarny pieprz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna lub morska świeżo zmielony czarny pieprz 340Orzechy dowolne (posiekane)

średnio dojrzałe pomidory 3

całe jagody ziela angielskiego, popękane i drobno posiekane

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Morszczuk działa naprawdę dobrze z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Kusza Sonoma Pinot Noir z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.

Kusza Sonoma Pinot Noir

Postarzany we francuskim Dębie, ten Pinot Noir ma piękny granatowy kolor z aromatami wiśni Bing, czerwonej maliny, przyprawy do pieczenia i subtelnych nut wanilii. Prezentuje bujną miękkość na podniebieniu w połączeniu ze smakami skoncentrowanych czerwonych i niebieskich owoców, z rdzeniem wiśni i ciemnej maliny z fioletowymi fioletowymi nutami ustnymi. Średnio mocny o zrównoważonej kwasowości, która podnosi smaki.