Meksykańskie Nadziewane Poblanos

Name: Meksykańskie Nadziewane Poblanos
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulgur niepoddany obróbce cieplnej; 113 Orzechy dowolne (posiekane) posiekane zielone chiles, bez wody; 2 (może być lub przeglądać) ¼ łyżeczki oregano; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża kolendra; 3 ząbki czosnku, mielone; 0 (może być lub przeglądać) pieprz czerwony mielony; 1 papryka jalapeño, posiekana i drobno posiekana; 0 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 (zima) świeży sok z limonki; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniony ser Monterey Jack; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 425 Orzechy dowolne (posiekane) fasola pinto bez dodatku soli, odsączona; 4 Poblano chiles; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana czerwona cebula; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany pomidor (ok. 2); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki organiczny bulion warzywny

Meksykańskie Nadziewane Poblanos może być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Na 2,51 zł za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 20g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 394 kalorie. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Jeśli masz bulion warzywny, sok z limonki, kminek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 5 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Serowe Meksykańskie Nadziewane Pieczone Poblanos, Nadziewane Poblanos, oraz Nadziewane Poblanos.

Instrukcje

Podgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Umieść poblanos na wyłożonej folią blasze do pieczenia. Broil 5 minut z każdej strony lub do poczernienia i zwęglone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Umieść poblanos w papierowej torbie; złożyć, aby szczelnie zamknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Odstawić 15 minut; obrać.

Wytnij wzdłużnie szczelinę w każdym poblano; Odrzuć nasiona, utrzymując chiles w stanie nienaruszonym. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Papryka Chili

Nasiona

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

W średnim rondlu zagotować bulion warzywny; stopniowo wymieszać bulgur.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Warzywny

Bulgur

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zdjąć z ognia; przykryć i odstawić na 30 minut.

Podgrzać dużą patelnię nonstick na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj olej do patelni; zawirować do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę i czosnek na patelnię; smażyć przez 5 minut lub aż cebula jest lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj fasolę, zielone chiles i kminek. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut lub aż zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Papryka Chili

Fasola

Kminek

Wyjąć z ognia; odstawić 10 minut. Wymieszać z ugotowanym bulgurem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulgur Gotowany

Podzielić mieszaninę fasoli równomiernie między poblanos. Naciśnij poblanos delikatnie zamknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Umieść poblanos, szew do góry, na wyłożonej folią blasze do pieczenia pokrytej natryskiem do gotowania. Do każdego poblano dodać 3 łyżki sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Pieprz Poblano

Ser

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Piec poblanos na 400 przez 15 minut lub do lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Pomidory i pozostałe składniki połączyć w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podawać z poblanos.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulgur niepoddany obróbce cieplnej 113Orzechy dowolne (posiekane)

posiekane zielone chiles, bez wody 2(może być lub przeglądać)

¼ łyżeczki oregano 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża kolendra 3

ząbki czosnku, mielone 0(może być lub przeglądać)

pieprz czerwony mielony 1

papryka jalapeño, posiekana i drobno posiekana 0(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2(zima)

świeży sok z limonki 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniony ser Monterey Jack 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 425Orzechy dowolne (posiekane)

fasola pinto bez dodatku soli, odsączona 4

Poblano chiles 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana czerwona cebula 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany pomidor (ok. 2)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

organiczny bulion warzywny

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 26 dolarów za butelkę.