Kurczak z wolno pieczonymi pomidorami i serową kaszą
Kurczak z wolno pieczonymi pomidorami i serową kaszą to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 676 kalorii, 44g białka, oraz 48 g tłuszczu. Na 2,67 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka kurczaka, gałązki rozmarynu, cebula i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać rozmaryn można śledzić to danie główne z Malinowa Pizza deserowa z rozmarynem i kandyzowanymi orzechami pekan jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 45%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Kurczak z wolno pieczonymi pomidorami i serową kaszą, Serowa kasza do powolnego gotowania z boczkiem, oraz Pieczony kurczak i wolno pieczone pomidory na bagietce dla podobnych receptur.
Instrukcje
Na obranej blasze do pieczenia wrzucić pomidory z 2 łyżkami oleju i doprawić solą i pieprzem. Obróć pomidory pokrojone w dół i rozrzuć rozmaryn wokół; piec na dolnej półce piekarnika przez 1 godzinę i 15 minut, lub do bardzo miękkiej i zaczyna brązowieć.
Ostudzić, a następnie wyrzucić Skórki.
W międzyczasie na patelni natrzeć kurczaka 1 łyżką oleju i doprawić solą i pieprzem. Cebulę rozsypać wokół kurczaka, skropić pozostałą 1 łyżką oleju i doprawić solą i pieprzem. Piecz kurczaka i cebulę w górnej trzeciej części piekarnika przez 1 godzinę i 10 minut.
Zwiększ temperaturę piekarnika do 45
Dodaj wino do patelni i piecz kurczaka przez około 20 minut dłużej, aż cebula będzie dobrze rumiana, a kurczak będzie złoty, a soki jamowe będą jasne.
Wlać soki wnękowe do patelni.
Przełożyć kurczaka i cebulę na talerz; odstawić na 10 minut.
Ustaw patelnię na umiarkowanie wysokim ogniu i dodaj 4 połówki pomidorów i 1/2 szklanki wody. Dusić, skrobanie się wszelkie rumiane kawałki i zacierania pomidory, aż zmniejszy się o jedną trzecią. Jus przecedzić do rondla i doprawić solą i pieprzem. Pokrój kurczaka i podawaj z pomidorami, cebulą, pomidorowym jus i kremową kaszą serową.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Southern świetnie komponuje się z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Możesz spróbować Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 23 dolarów za butelkę.
Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling
Sok Domaine Leseurre ' s Riesling jest fermentowany w 100% w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Podczas gdy na drożdżach wino jest mieszane ręcznie (bâtonnage sur lies) raz w miesiącu, przez 11 miesięcy. Proces ten rozwija dodatkową złożoność smaków i aromatów. Ten suchy Riesling ma zapachy kwiatów cytrusowych i skórki cytrynowej, warstwowe na podniebieniu z nutami gruszki. Ten riesling dobrze komponuje się z amandyną pstrągową, surowymi ostrygami i jest uroczym aperitifem.