Kurczak Parmezan

Kurczak Parmezan
Kurczak parmezan może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Na $7.19 za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 84g białka, 46 g tłuszczu, oraz w sumie 1308 kalorii. Jeśli masz jajka, wodę, liście bazylii i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Ten przepis od Foodnetwork ma 88 fanów. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 94%. Ten wynik jest świetny. Spróbuj Łatwe Parmezanowe paluszki z kurczaka i Parmezanowe okłady z kurczaka, Kurczak Chasseur (Kurczak po myśliwsku) z kremową polentą z Gruyere i parmezanem, oraz Kurczak Parmezan dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Zalać patelnię saute oliwą z oliwek i umieścić na średnim ogniu. Gdy olej staje się zamglony, dodać cebulę, czosnek, i liście laurowe; gotować i mieszać przez 5 minut, aż pachnące i miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Liście LauroweLiście Laurowe
Oliwa Z OliwekOliwa Z Oliwek
CzosnekCzosnek
CebulaCebula
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
3
Dodać oliwki i kilka ręcznie rozdarty bazylii. Ostrożnie dodaj pomidory (nic tak nie rozpryskuje jak pomidory), gotuj i mieszaj, aż płyn się ugotuje i sos będzie gęsty, około 15 minut; doprawić cukrem, solą i pieprzem. Obniżyć ciepło, przykryć i ogrzać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I PieprzSól I Pieprz
PomidorPomidor
OliwkiOliwki
BazyliaBazylia
SOSSOS
CukierCukier
4
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
5
Zbierz składniki na kurczaka, aby mieć małą linię montażową.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały KurczakCały Kurczak
6
Połóż piersi kurczaka obok siebie na desce do krojenia i połóż na nich kawałek folii. Funt piersi z kurczaka z płaskim młotkiem mięsa, aż będą około 1/2-cala grubości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pierś Z KurczakaPierś Z Kurczaka
MięsoMięso
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
Folia FoliowaFolia Foliowa
Meat TenderizerMeat Tenderizer
7
Mąkę umieścić na płytkim talerzu i doprawić sporą ilością soli i pieprzu; wymieszać widelcem, aby równomiernie rozprowadzić. W szerokiej misce połącz jajka i wodę, ubijaj do piany.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I PieprzSól I Pieprz
Mąka UniwersalnaMąka Uniwersalna
WodaWoda
JajkoJajko
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
8
Bułkę tartą wyłożyć na talerz, doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I PieprzSól I Pieprz
Bułka TartaBułka Tarta
9
Rozgrzać 3 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu w dużym patelni odpornej na piekarnik. Lekko pogłębiać obie strony kotletów z kurczaka w przyprawionej mące, a następnie zanurzyć je w myciu jaj, aby całkowicie pokryć, pozwalając nadmiar kapać, a następnie pogłębiać w bułce tartej. Gdy olej jest ładny i gorący, dodać kotlety i smażyć przez 4 minuty z każdej strony, aż złoty i chrupiący, obracając raz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kotlet Z KurczakaKotlet Z Kurczaka
Mąka SezonowanaMąka Sezonowana
Bułka TartaBułka Tarta
Oliwa Z OliwekOliwa Z Oliwek
świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączoneświeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone
JajkoJajko
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
PiekarnikPiekarnik
10
Polać kurczaka sosem pomidorowo-oliwkowym i posypać mozzarellą, parmezanem i bazylią.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rozdrobnione Surowe ZiemniakiRozdrobnione Surowe Ziemniaki
ParmezanParmezan
Cały KurczakCały Kurczak
PomidorPomidor
BazyliaBazylia
OliwkiOliwki
SOSSOS
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
ChochlaChochla
11
Piecz kurczaka parmezanem przez 15 minut lub aż ser będzie bąbelkowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
ParmezanParmezan
Cały KurczakCały Kurczak
SerSer
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
12
Podawać na gorąco ze spaghetti.
Składniki, których będziesz potrzebować
SpaghettiSpaghetti

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
Urodził się w winnicy "Il Poggio" (5,5 Ha, 310 m n. p. m.), od której w 1962 roku wziął swoją nazwę: Jest to pierwszy Chianti Classico Cru. Wykonany z 90% Sangiovese i 7% Canaiolo i 3% Colorino, starzeje się przez 20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Dziś stanowi najbardziej prestiżowy produkt firmy, doceniany na całym świecie. Produkowany jest tylko w najlepszych rocznikach. Firma zdecydowała się przechowywać znaczną ilość butelek tego wina w piwnicy będącej stałym archiwum, mogącym opowiedzieć historię Castello di Monsanto
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 5 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia50
Magazyn