Koreański Stek Tacos

Name: Koreański Stek Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Koreańskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 3 (zima) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 1 Duże marchewka pokrojona w paski wielkości zapałek o długości 2 cali; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki lekko zapakowane świeże gałązki kolendry; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 pudełko Pillsbury z wstępnie zawiniętym ciastem; 907 Orzechy dowolne (posiekane) stek flank (około 1 1/2 cala grubości), tłuszcz przycięty; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana świeża kolendra; 2 larges ząbki czosnku, mielone; 1 1 funt cukinii, kolendra mielona; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Guacamole dla Lindsay; 1 papryka jalapeño, posiekana i drobno posiekana; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2 głowy kapusty napa, połówki wzdłuż i rozdrobnione w poprzek (o; 8 szalotki (białe i zielone części), cienko pokrojone na ostrej przekątnej; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) prażony olej sezamowy; 3 (zima) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych

Przepis Koreański stek Tacos może zaspokoić swoje Koreańskie pragnienie w okolicy 45 minut. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.17 za porcję. Jedna porcja zawiera 346 kalorii, 34g białka, oraz 17g tłuszczu. Przepis ten zachwycił 255 osób. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Wiele osób naprawdę lubiło to danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Udaj się do sklepu i odbierz stek z flanki, olej canolan, szalotki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 86%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Korean Steak & Mushroom Tacos z Kimchi, Korean Steak & Mushroom Tacos z Kimchi dla dwojga, oraz Korean beef stew tacos (a.k.a. my version of Kogi BBQ ' s short-rib tacos) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby marynować stek: w dużym naczyniu do pieczenia, ubić kolendrę, brązowy cukier, olej rzepakowy, sos sojowy, olej sezamowy, czosnek, jalapeños, czarny pieprz i kolendra, aby dobrze wymieszać. Rezerwa 1/4 szklanki mieszanki w małej misce do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Brązowy Cukier

Olej Rzepakowy

Olej Sezamowy

Kolendra

Sos Sojowy

Kolendra

Czosnek

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Trzepaczka

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Stek umieścić w pozostałej marynacie i obrócić do płaszcza. Marynować przez co najmniej 20 minut w temperaturze pokojowej lub przykryć i przechowywać w lodówce do 1 dnia, okazjonalnie obracając. Przykryć i schłodzić zarezerwowaną marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Stek

Przygotuj grill na świeżym powietrzu do średnio wysokiego gotowania na bezpośrednim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjmij stek z marynaty (Odrzuć marynatę) i grilluj, obracając się w połowie gotowania, przez łącznie około 10 minut, aż mięso będzie lekko sprężyste po naciśnięciu opuszkami palców dla średnio rzadkich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Stek

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przełożyć stek na deskę do krojenia i odstawić na 5 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Tymczasem przygotować tacos: w dużej misce, wrzucić kapustę, marchew, szalotki, i kolendry razem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Kolendra

Kapusta

Marchew

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Podgrzać tortille na grillu, obracając od czasu do czasu, przez około 1 minutę, lub do gorąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przełożyć do miski i przykryć, aby się ogrzać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Pokroić stek w poprzek ziarna na 1/4-cala-grube plastry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna

Stek

Na talerz przełożyć plastry steków i dowolne soki rzeźbione.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Podawać stek z zastrzeżonej marynaty, tortille, mieszanki kapusty, i guacamole.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hot Dogi, Grillowane

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Marynata

Kapusta

Stek

Niech każdy gość wypełnić dwie tortille z niektórych mieszanki stek i kapusta i góry z niektórych marynaty i guacamole.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hot Dogi, Grillowane

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Marynata

Kapusta

Stek

Wyposażenie

Patelnia Do Pieczenia

Trzepaczka

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Kasztany Wodne, Julienne

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 3(zima)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)1Duże

marchewka pokrojona w paski wielkości zapałek o długości 2 cali 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

lekko zapakowane świeże gałązki kolendry 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 pudełko Pillsbury z wstępnie zawiniętym ciastem 907Orzechy dowolne (posiekane)

stek flank (około 1 1/2 cala grubości), tłuszcz przycięty 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana świeża kolendra 2larges

ząbki czosnku, mielone 11 funt cukinii,

kolendra mielona 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Guacamole dla Lindsay 1

papryka jalapeño, posiekana i drobno posiekana 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/2 głowy kapusty napa, połówki wzdłuż i rozdrobnione w poprzek (o 8

szalotki (białe i zielone części), cienko pokrojone na ostrej przekątnej 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

prażony olej sezamowy 3(zima)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.