Kolacja: sałatka z łososia pieczonego z pieczoną szalotką i sosem z Chile

Name: Kolacja: sałatka z łososia pieczonego z pieczoną szalotką i sosem z Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (zima) olej rzepakowy, podzielony; 1 pęczki liście kolendry; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej ogórek pokroić wzdłuż na długie paski; 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo wyciśnięty sok z limonki; 1 pęczki liście mięty; 1 świeże czerwone chile, koniec przycięte, cienko pokrojone w rundy; 3 Suszone czerwone chiles, łodygi i nasiona usunięte; 198 Orzechy dowolne (posiekane) filet z łososia, wszelkie kości usunięte; 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 1 szalotka, koniec usunięty, cienko pokrojona wzdłuż; 4 smalls szalotka, Skórki usunięte; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Cukier Drobny(cukier puder)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj dziś kolację: Sałatka z łososia pieczonego z pieczoną szalotką i sosem Chile. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 678 kalorii, 24g białka, oraz 42g tłuszczu na porcję. Na 4,14 zł za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka soli, Cukier Drobny, scallion, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Kolacja: sałatka z pieczonych buraków z sosem Guajilo Chile, Kolacja dziś wieczorem: sałatka ze słodkich ziemniaków z karmelizowaną cebulą i sosem Guajillo Chile, oraz Kolacja: sałatka z pieczonej czerwonej papryki z sosem z boczku i orzeszkami piniowymi.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 260°. Wrzuć szalotkę z jedną łyżką oleju i umieść w bardzo małym naczyniu do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Przenieść naczynie do piekarnika, i gotować, aż szalotki są bardzo miękkie, o 20 protokół. Obróć szalotki co pięć minut lub tak z parą szczypce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Podczas gdy szalotki są pieczenia, wlać dwie łyżki oleju do małego rondla, i włączyć ciepło do średniej-wysokiej. Gdy olej jest gorący, dodaj czosnek. Gotować, często mieszając, aż czosnek zmieni kolor na złoty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Wyjąć łyżką szczelinową i osuszyć na papierowych ręcznikach.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Dodać chiles do oleju, i gotować, aż firmy się, zaledwie kilka sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Osuszyć je na papierowych ręcznikach.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Gdy ostygnie, wbić chiles do proszku w moździerzu i tłuczek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Dodaj sól i cukier i kontynuuj Walenie, aż stanie się drobnym proszkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

(duża Tuba)

Przenieść mieszaninę do miski i wymieszać w soku z limonki. Dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Truskawka Bez łuski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Z grubsza posiekać dwie pieczone szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Dodaj je do moździerza i Funt, aż staną się pastą.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Wymieszać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Wlać pozostałe dwie łyżki oleju do dużej patelni i włączyć ciepło do średniej wysokości. Gdy olej się połyskuje, dodaj filet z łososia i gotuj do średnio rzadkiego, około 1 1/2 minuty z każdej strony. Łososia odstawić na deskę do krojenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Usunąć skórę. Jeśli chcesz chrupiące się skórę do dekoracji, po prostu dodać skórę z powrotem do patelni na średnim ogniu, i gotować, aż chrupiące, 30 sekund do minuty z każdej strony.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Łososia pokroić na 6 kawałków. Ćwierć dwie pozostałe Prażone szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Dodaj zarówno do dużej miski wraz z szalotka, ogórek, świeże czerwone chili, ogórek, kolendra, i mięta. Łyżka na nieco mniej niż połowę opatrunku. Dobrze rzucaj. Smak i dodać więcej sosu w razie potrzeby. Sałatkę podzielić między dwa talerze, a każdy z nich posypać smażonym czosnkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Smażony Czosnek

Czerwona Papryka Chili

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1-1/2 Uncji Gin

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Mżawka z więcej opatrunku w razie potrzeby.

Wyposażenie

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Zaprawy I Tłuczki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Deska Do Krojenia

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

5(zima)

olej rzepakowy, podzielony 1pęczki

liście kolendry 11 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ogórek pokroić wzdłuż na długie paski 2

ząbki czosnku, cienko pokrojone 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeżo wyciśnięty sok z limonki 1pęczki

liście mięty 1

świeże czerwone chile, koniec przycięte, cienko pokrojone w rundy 3

Suszone czerwone chiles, łodygi i nasiona usunięte 198Orzechy dowolne (posiekane)

filet z łososia, wszelkie kości usunięte 1(może być lub przeglądać)

(duża tuba)1

szalotka, koniec usunięty, cienko pokrojona wzdłuż 4smalls

szalotka, Skórki usunięte 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Cukier Drobny(cukier puder)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Chateau Ste. Michelle Indian Wells Wino Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 18 dolarów za butelkę.