Klasyczny Kurczak Smażony

Name: Klasyczny Kurczak Smażony
Prep time: 5 h 40 min
Cook time: 5 h 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) chile de arbol proszek; 2 (może być lub przeglądać) pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania); 2 Średnia żółta cebula, posiekana Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki skrobia kukurydziana; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 3 kreski Kilka ostrych sosów (zalecane: Tabasco); 2 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska drobna; 2 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 1 funt cukinii, wędzona słodka papryka; 414 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zimna woda; 2 kilogramy cały kurczak (ok., pokrojony na 8 lub 10 sztuk

Klasyczny smażony kurczak może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 3,58 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 1324 kalorii, 50g białka, oraz 95 g tłuszczu każdy. Ten przepis jest lubiany przez 47 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, pieprz, cukier i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin i 40 minut. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 79%. Spróbuj Klasyczny Kurczak Smażony, Classic Southern Fried Chicken, oraz Klasyczny Kurczak Smażony Ryż dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Do marynaty: w dużej misce, wymieszać maślankę, cukier, sól, i ostry sos do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny (ilość Zależy Od Sposobu Gotowania)

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

Potrójne, Przycięte

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Dodać kurczaka i wrzucić do herbu. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny i do 24 godzin, obracając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Kurczaka wyjąć z marynaty maślanej i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny (ilość Zależy Od Sposobu Gotowania)

Potrójne, Przycięte

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Umieść kurczaka na stojaku z drutu ustawionego na obramowanej blasze do pieczenia i odstaw w temperaturze pokojowej na 30 minut przed smażeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Na ciasto: w dużej misce, ubić razem mąkę, skrobia kukurydziana, proszek do pieczenia, sól, pieprz, papryka, i chile de arbol, aż połączone. Powoli ubijać w wodzie i ubijać, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki, Obrane I Pokrojone W 1/4-calową Kostkę

1 Puszka (12 Uncji) Dietetycznego Napoju Gazowanego

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

8 (U-12) Krewetek

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Do Szczotkowania I Smażenia

Pozostawić ciasto w temperaturze pokojowej przez 15 minut.

Rozgrzać olej do 350 stopni F w dużym holenderskim piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Połowę kurczaka przełożyć do ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Wyjąć kurczaka, 1 kawałek na raz ,z ciasta (pozwalając, aby nadmiar kapał z powrotem do miski) i ostrożnie przenieść do oleju. Smażyć kurczaka, dostosowując palnik w razie potrzeby, aby utrzymać temperaturę oleju między 300 i 325 stopni F, aż głęboko złoty kolor i po prostu gotowane przez, o 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Odcedzić kurczaka na papierowych ręcznikach, a następnie przenieść do stojaka z drutu ustawionego na obramowanej blasze do pieczenia i doprawić odrobiną drobnej soli morskiej. Doprowadzić olej z powrotem do 350 stopni F i powtórzyć z pozostałym kurczakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Morska Drobna

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Wyposażenie

Do Szczotkowania I Smażenia

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 Funt Udek Z Kurczaka

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

chile de arbol proszek 2(może być lub przeglądać)

pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie 11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania)2Średnia żółta cebula, posiekana

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

skrobia kukurydziana 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 3kreski

Kilka ostrych sosów (zalecane: Tabasco)2(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska drobna 2(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 11 funt cukinii,

wędzona słodka papryka 4146 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zimna woda 2kilogramy

cały kurczak (ok., pokrojony na 8 lub 10 sztuk

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jedno wino, którego możesz spróbować to Fess Parker Santa Barbara Riesling. Ma 4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 9 dolarów.