Kimchi Brukselskie

Name: Kimchi Brukselskie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Koreańskie, Azjatyckie
Ingredients: 680 Orzechy dowolne (posiekane) brukselka, przycięta, o połowę; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. nasiona kolendry, rozgniatane; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. nasiona kopru włoskiego, rozgniatane; 2 (zima) sos rybny (np. nam PLA lub nuoc nam); 4 ząbki czosnku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) starty obrany imbir; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gochugaru (coarse Korean red pepper powder); 99 Orzechy dowolne (posiekane) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 smalls cebula grubo posiekana; 2 szalotki w plasterkach; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 2 (zima) Sriracha

Przepis brukselka Kimchi może zaspokoić swoje Koreańskie pragnienie w około 30 minut. Na 1,85 zł za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 99 kalorii, 7G białka, oraz 1g tłuszczu na porcję. Udaj się do sklepu i odebrać szalotki, imbir, sól koszerna, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Przynosi ci to Epikurious. 29 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 89%, co jest znakomite. Spróbuj Twist and Sprout: brukselka z boczkiem Pizza, Kimchi Z Kiełków Fasoli, oraz Kiełki Fasoli Kimchi Ahi Tuna Tostadas dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz 3,5 uncji soli i 2 kwarty ciepłej wody w dużej misce, ubijając do rozpuszczenia soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj brukselkę i wierzch talerzem, aby brukselka była zanurzona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brukselka

Odstawić w temperaturze pokojowej 4 godziny; odcedzić. Spłukać, odcedzić i umieścić w dużej misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Cebula Pulse, szalotki, czosnek, gochugaru, sos rybny, Sriracha, imbir, sos sojowy, i kolendra i nasiona kopru włoskiego w robocie kuchennym, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Kopru Włoskiego

Sos Rybny

Kolendra

Gochugaru

Zielona Cebula

Sos Sojowy

Sriracha

Czosnek

Imbir

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Dodaj do miski z brukselką i wrzucić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brukselka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Przenieś do dwóch 32-uncjowych słoików do konserw, pakując w celu wyeliminowania luk powietrznych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słoik Do Konserw

Połącz pozostałe .7 uncji soli i 1 kwarta ciepłej wody w dużej misce, ubijając do rozpuszczenia soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj płyn do wytrawiania słoików na pokrycie brukselki, pozostawiając co najmniej 1" headspace. Przykryj słoiki pokrywkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brukselka

Odstawić z bezpośredniego światła słonecznego w temperaturze pokojowej, aż kimchi będzie pikantne i uwolni bąbelki po wymieszaniu, 3-5 dni. Wyluzuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kimchi

Zrób z wyprzedzeniem: Kimchi można zrobić 2 miesiące wcześniej(smak pogłębi się). Przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kimchi

20 kalorii, 0 tłuszczu, 2 g błonnika

Bon Appétit

Wyposażenie

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Robot Kuchenny

Słoik Do Konserw

Składniki

Porcje:

680Orzechy dowolne (posiekane)

brukselka, przycięta, o połowę 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

nasiona kolendry, rozgniatane 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

nasiona kopru włoskiego, rozgniatane 2(zima)

sos rybny (np. nam PLA lub nuoc nam)4

ząbki czosnku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

starty obrany imbir 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gochugaru (coarse Korean red pepper powder)99Orzechy dowolne (posiekane)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1smalls

cebula grubo posiekana 2

szalotki w plasterkach 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 2(zima)

Sriracha

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Gabrielskloof Chenin Blanc. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.