Kelly ' s Off Your Rocker Bananas Foster

Name: Kelly ' s Off Your Rocker Bananas Foster
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 85 Orzechy dowolne (posiekane) Likier bananowy; 2 banany (między zielonymi a dojrzałymi)* (Patrz Nota kucharza); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 113 Orzechy dowolne (posiekane) ciemny rum; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. cynamon mielony; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Lody, w razie potrzeby; 2 (zima) 1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania; 1 pomarańczowy, zeszklony; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masło solone

Kelly ' s Off Your Rocker Bananas Foster is a bezglutenowy przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera około 3G białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 548 kalorii. Na 1,75 zł za porcję, ten przepis okładki 7% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Mieszanka rumu, lodów, skórki pomarańczowej i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest ona dostarczana przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia na not so excellent spoonacular score of 14%. Podobne przepisy obejmują Kelly ' s Off Your Rocker Bananas Foster, Banany Foster (bananas Flambé), oraz Bananas Foster.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej grill na średni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Obrać banany, uważając, aby ich nie złamać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Banan

Umieść całe banany na grillu i gotuj, aż stworzą się ślady grilla, a banan będzie delikatny, ale nie papkowaty, około 2 do 3 minut z każdej strony

Składniki, których będziesz potrzebować

Banan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Banany wyjąć z grilla na talerz i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Banan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Masło rozpuścić w dużej patelni na małym ogniu. Wymieszać z cukrem, dodać cynamon, sok pomarańczowy i skórkę pomarańczową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Pomarańczowy

Skórka Pomarańczowa

Cynamon

Masło

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać likier bananowy i podgrzać. Wymieszaj rum i gotuj, aż alkohol się wypali, około 2 minut. Na koniec dodajemy grillowane banany i rozgrzewamy w sosie karmelowym. Ułóż banany na talerzach i podawaj z lodami lub bez.

Składniki, których będziesz potrzebować

Likier Bananowy

Sos Karmelowy

Lody

Miód Cytrusowy

Banan

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia

Składniki

Porcje:

85Orzechy dowolne (posiekane)

Likier bananowy 2

banany (między zielonymi a dojrzałymi)* (Patrz Nota kucharza)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 113Orzechy dowolne (posiekane)

ciemny rum 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

cynamon mielony 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Lody, w razie potrzeby 2(zima)

1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania 1

pomarańczowy, zeszklony 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

masło solone

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Cajun działa bardzo dobrze z Albarino, winem różowym i Sauvignon Blanc. Te nisko taninowe, o niższej zawartości alkoholu wina będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że twoje usta będą palić się bardziej. Eladio Pineiro Envidia cochina Tete de Cuvee Albarino z oceną 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 32 dolarów za butelkę.

Eladio Pineiro Envidia cochina Tete de Cuvee Albarino

Słomkowy, jasnożółty z połyskami zieleni, schludny i błyszczący. Bardzo elegancki, smak syropu owocowego, a balsamiczny od leżakowania na osadzie z lukrecją i koprem, doskonała kwasowość, miękka, świeża, unctuous i smaczna. Posmak jest długi z mineralnym akcentem i okazjonalnie doskonałymi gorzkimi nutami. Bardzo chciwy.