Kaczka na dwa sposoby z naleśnikami z ciecierzycy i kompot z kopru włoskiego

Kaczka na dwa sposoby z naleśnikami z ciecierzycy i kompot z kopru włoskiego
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne,więc daj kaczce dwa sposoby z naleśnikami z ciecierzycy i kompot z kopru włoskiego. Ten przepis służy 4 i kosztuje $10.46 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 96g białka, 34g tłuszczu, oraz w sumie 899 kalorii. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny. Udaj się do sklepu i odbierz miód, sok pomarańczowy, Wino i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sok pomarańczowy można śledzić to danie główne z Śliwkowy Sherbert z sokiem pomarańczowym i winem śliwkowym jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Naleśniki niskowęglowodanowe (na dwa sposoby!), Wieprzowina na trzy sposoby: kotlety wieprzowe solone, Kiełbasa z kopru włoskiego i chrzanu szwajcarskiego z boczkiem i koprem włoskim na ciastach Polenta, oraz Naleśniki gryczane z kompot jabłkowym.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 32
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe KostkiMiękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki
2
Rozgrzać dużą, głęboką patelnię żaroodporną.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
3
Dodać nogi kaczki, skórka w dół, i gotować na umiarkowanym ogniu, obracając raz, aż skóra jest rumiane i chrupiące, o 15 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Noga KaczkiNoga Kaczki
4
Udka kaczki przełożyć na talerz i wlać do żaroodpornej miski wszystko oprócz 1 łyżki tłuszczu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Noga KaczkiNoga Kaczki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Do Szczotkowania I SmażeniaDo Szczotkowania I Smażenia
5
Podgrzej patelnię.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
6
Dodać grubo posiekany koper włoski i cebula i marchew i gotować na umiarkowanym ogniu, aż zmięknie, 5 protokół. Wymieszać z tymiankiem, rozmarynem i białym winem i gotować, aż prawie odparuje, 2 do 3 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto
Szyjki Z KurczakaSzyjki Z Kurczaka
1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I OdsączoneKapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
2 Szklanki Ząbków Czosnku2 Szklanki Ząbków Czosnku
7
Powrót nogi kaczki na patelni, skóra do góry.
Składniki, których będziesz potrzebować
Noga KaczkiNoga Kaczki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
8
Dodać sok pomarańczowy, połowę skórki pomarańczowej i bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia. Przykryć patelnię szczelnie, przenieść do piekarnika i piec przez około 1 1/2 godziny, lub do momentu, gdy kaczka jest bardzo delikatna, a płyn zmniejszył się o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 T Pieprzu Białego W Proszku1 T Pieprzu Białego W Proszku
1/2 Szklanki 100% Owoców Jagodowych Do Smarowania1/2 Szklanki 100% Owoców Jagodowych Do Smarowania
Skórka PomarańczowaSkórka Pomarańczowa
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe KostkiMiękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
9
Przenieść nogi kaczki na powierzchnię roboczą i lekko ostudzić. Podnieść temperaturę piekarnika do 40
Składniki, których będziesz potrzebować
Noga KaczkiNoga Kaczki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe KostkiMiękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki
10
Przecedzić sos przez drobne sito do małego rondla, naciskając na ciała stałe. Odtłuścić tłuszcz z sosu. Wyrzucić skórę kaczki i grubo rozdrobnić mięso. Doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika
6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą
Cała KaczkaCała Kaczka
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
11
Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
12
Dodać pokrojoną cebulę, przykryć i gotować na umiarkowanie małym ogniu, aż zmięknie, 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
13
Dodać pokrojony koper włoski, wodę i pozostałą startą skórkę pomarańczową i doprawić solą i pieprzem. Przykryć i gotować, mieszając, aż zmiękną, ale nie rumiane, o 15 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika
Skórka PomarańczowaSkórka Pomarańczowa
Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I OdsączoneKapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
14
Dodać Pernod i gotować odkryte, aż cała ciecz odparuje. Wymieszać w liściach kopru włoskiego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I OdsączoneKapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone
PernodPernod
15
Lekko posmaruj blachę do pieczenia z częścią zarezerwowanego tłuszczu z kaczki. Ułóż 8 naleśników z ciecierzycy na powierzchni roboczej. Łyżkę duszonego mięsa z nogi kaczki na naleśniki i złóż je na ćwiartki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya
Tłuszcz Z KaczkiTłuszcz Z Kaczki
Noga KaczkiNoga Kaczki
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier WaniliowyPillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy
16
Naleśniki z kaczką przełożyć na blachę do pieczenia, lekko posmarować tłuszczem z kaczki i przykryć folią.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tłuszcz Z KaczkiTłuszcz Z Kaczki
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier WaniliowyPillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy
4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego
17
W młynku do przypraw pracuj z koprem, kolendrą i kminkiem aż do grubo zmielonego.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I OdsączoneKapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone
18
Przenieść do małej miseczki i dodać miód i cayenne. Ustaw dużą patelnię żaroodporną na umiarkowanym ogniu. Przyprawić piersi kaczki solą i pieprzem i dodać je do patelni, od strony skóry w dół. Gotować, odstawiając wytopiony tłuszcz w miarę gromadzenia się, aż skóra będzie głęboko złocista i chrupiąca, około 10 minut. Piersi kaczki obrócić i obficie posmarować miodem. Piec w górnej trzeciej części piekarnika przez 4 minuty, lub do średnio rzadkie i skóra jest lakierowana.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika
Pierś Z KaczkiPierś Z Kaczki
Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek StołowychOliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
Do Szczotkowania I SmażeniaDo Szczotkowania I Smażenia
Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe KostkiMiękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki
19
Przełożyć na deskę do krojenia i pozostawić na 5 minut, a następnie cienko pokroić piersi. Wymieszać 1 łyżkę karmelizowanych soków z patelni do zastrzeżonego sosu i podgrzać.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
20
W piekarniku rozgrzać naleśniki z kaczki i podgrzać kompot z kopru włoskiego. Ustaw 2 naleśniki z kaczki na każdym z 4 dużych talerzy i top plasterkiem piersi z kaczki. Łyżka kopru włoskiego kompot obok.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pierś Z KaczkiPierś Z Kaczki
KompotKompot
Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I OdsączoneKapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Miękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe KostkiMiękkie Bułki Hoagie, Pokrojone W 1/2-calowe Kostki
21
Polać sosem piersi kaczki i podawać od razu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pierś Z KaczkiPierś Z Kaczki
6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Składniki

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkikurczak lub wołowinakurczak lub wołowina1marchew, cienko pokrojonamarchew, cienko pokrojona11 funt cukinii,nasiona kolendrynasiona kolendry4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyNaleśniki Z CiecierzycyNaleśniki Z Ciecierzycy1(może być lub przeglądać)3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiwytrawne białe winowytrawne białe wino907Orzechy dowolne (posiekane)piersi kaczki), skóra punktowana lekko w krzyżowym wzorzepiersi kaczki), skóra punktowana lekko w krzyżowym wzorze4udka kaczki, przycięte z nadmiaru tłuszczuudka kaczki, przycięte z nadmiaru tłuszczu3smallsCebulki kopru włoskiego, rdzeniowe i pokrojone wzdłuż 1/3 cala grubości, 1/2 szklanki grubo posiekane, pierzaste liście posiekaneCebulki kopru włoskiego, rdzeniowe i pokrojone wzdłuż 1/3 cala grubości, 1/2 szklanki grubo posiekane, pierzaste liście posiekane11 funt cukinii,bułka tarta, kilka garścibułka tarta, kilka garści596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)oliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowejcebula, 1 grubo posiekana i 1 cienko pokrojonacebula, 1 grubo posiekana i 1 cienko pokrojona1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiświeży sok pomarańczowyświeży sok pomarańczowy1Drobno starta skórka z pomarańczyDrobno starta skórka z pomarańczy0(może być lub przeglądać)cayanne peppercayanne pepper1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)Pernod lub inny likier o smaku anyżuPernod lub inny likier o smaku anyżu1małegałązka rozmarynugałązka rozmarynu4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySól i świeżo zmielony pieprzSól i świeżo zmielony pieprz1gałązka tymiankugałązka tymianku596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkimakaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 calimakaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Bordeaux, Szampan, Biały Bordowy

Bordeaux, szampan i biały Burgundy to świetny wybór dla Francuzów. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.
Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc
Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc
#13 najlepszych 100 win entuzjastów wina 2014Szata bladożółta z zielonymi refleksami.Aromat: dominacja Sauvignon Blanc ujawnia intensywne smaki białych kwiatów, cytrusów ibiałe owoce. Podczas gdy w ustach Semillon przynosi okrągłość, objętość i bogactwo zprzyjemne nuty owoców cytrusowych. Dobra żywotność prowadzi do wielkiego finału.
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs
Porcje4
Ocena Zdrowia64
Magazyn