Indywidualne Galetki cukinii, cytryny i ricotty

Name: Indywidualne Galetki cukinii, cytryny i ricotty
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Śliwki duszone lub inne owoce; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło, podzielone; 1 łyżka czerwony ocet winny olej do smażenia, najlepiej rzepakowy; 6 krewetki i żyłki Fleur de sel; 1 małe ząbek czosnku, mielony; 1 Batoniki toffi Heath 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu (lub więcej) wody lodowej; 2 Batoniki toffi Heath świeży sok z cytryny; 4 Batoniki toffi Heath oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana cebula; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe starty parmezan; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1-1/2 szklanki pieczonej słodkiej czerwonej papryki, odsączonej i drobno posiekanej; 1 Batoniki toffi Heath sól, podzielona; 605 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 2/3 szklanki grubo startej cukinii (o

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisy przystawki, więc dać indywidualne cukinia, cytryna, i ricotta Galettes spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 15g białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 393 kalorie. Ten przepis służy 6 i kosztuje 97 centów za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz fleur de sel, lodowatą wodę, sok z cytryny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 42%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Indywidualne Galetki Cukinii, Cytryny I Ricotty, Borówka Ricotta Galettes, oraz Galetki Z Czekoladą, Truskawkami I Ricottą.

Instrukcje

Mąkę i sól ubić w mediumbowl. Opuszkami palców wcierać masło w mieszaninę mąki, aż powstanie gruba Mączka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodać4 łyżki wody z lodem, 1 łyżka stołowa raz, mieszając, aż ciasto utworzy grudki, i dodając więcej wody byteaspołuczki w razie potrzeby, jeśli ciasto jest zbyt suche.Uformuj ciasto na 2 kulki; spłaszcz każdą do środka. Owinąć w folię i schłodzić co najmniej 30 minut. Czy do przodu: może być wykonany 2 dni do przodu. Przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Ciasto

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Odstawić na roomtemperature 15 minut przed walcowanie.

Umieścić cukinię w colanderset nad dużą miską.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Posypać 3 / 4 łyżeczki soli i wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Niech spuścić 30 minut. Praca w partiach, squeezezucchini w ręczniku kuchennym, aby usunąć jak najwiekszy płyn, jak to możliwe.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Kuchenne

Roztopić 2 łyżki masła z olejemwspółczesna duża patelnia na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj i smażyć, aż miękkie i przezroczyste, o 7 protokół.

Dodaj czosnek i sauté untilfragrant, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Dodać cukinię i sok z cytryny; zmniejszyć ogień do średnio niskie i gotować, aż cukinia jest miękka, mieszając od czasu do czasu, o 12 protokół.Schłodzić do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Cukinia

Ser ricotta, 1/3 szklanki parmezanu, jajko, skórka cytrynowa, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1/2 łyżeczki soli w średniej misce.Wymieszać schłodzoną mieszaninę cukinii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Ricotta

Skórka Z Cytryny

Parmezan

Cukinia

Pieprz

Sól

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Cukierki Peachie-o

Rozgrzej piekarnik do 218°. Linia 2 duże blachy do pieczenia z pergaminem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Rozwałkuj 1 krążek ciasta do grubości 1/8 cala. Używając talerza o średnicy 6 cali, Wytnij 3 doughrounds. Powtórz z pozostałym ciastem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Umieść 3 rundy ciasta na każdej blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Roztopić pozostałe 2 łyżki masła.Łyżka 1/2 szklanki napełniania do środka 1 doughround, pozostawiając 1 1/4-do 1 1/2-cala granicy.Ostrożnie złożyć granicy, plisowanie doughedges do tworzenia okrągłego ciasta z około 2 do 21/2 cali odsłoniętego nadzienia w centrum.Powtórz z pozostałym nadzieniem i ciastem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Skórki posmarować roztopionym masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Skropić Pozostałe roztopione nadzienie maślane w centrach.

Posypać galetki pozostałym 1/4 szklanki parmezanu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmezan

Posypać lekko fleur de sel.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fleur De Sel

Piec 15 minut. Zredukować temperaturę do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Piec, aż ciasto będzie złote, a nadzienie ustawi się i zacznie się brązowo, około 25 minut dłużej. Runspatula pod galettes poluzować.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Pozwól odpocząć 5 minut. czy z wyprzedzeniem można wykonać 4 godzinyogłowy.

Odstawić w temperaturze pokojowej.

Podawać poszczególne galetki na gorąco lub w temperaturze pokojowej.

* Rodzaj soli morskiej; dostępny w niektórych supermarketach i sklepach z żywnością specjalistyczną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Morska

Różowe jest popularnymlatne połączenie, ale jest to również pyszne wino, które można cieszyć się przez cały rok. Z tym posiłkiem, lubimy 2007 " Sabine & 148; rosé ($1

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino Różane

Francuskie Coteaux d ' Aix-en-Provence. Orzeźwiające smaki strawberryflavors tego Syrah-Grenache łączą się w parze z galettes. Gdy jesteś w sklepie, pamiętaj, że będziesz potrzebować wystarczająco dużo, aby obsłużyć gości i użyć w tym sosie do gruszek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Shiraz

Gruszka