Homary i kukurydza

Name: Homary i kukurydza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 4 kłosy świeża kukurydza, łuskana; 2 ząbki czosnku, drobno posiekane; 15 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pieprz czarny mielony; 15 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 4 żywe homary, każdy 1 1/2 do 2 funtów; 2 (zima) drobno posiekane świeże liście pietruszki włoskiej; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (2 Laski) niesolone masło

Homary i kukurydza to bezglutenowe i pescatariańskie przepis z 15 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 7G białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 156 kalorii. Na 91 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz masło, ząbki czosnku, żywe homary i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 24%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Homary i kukurydza, Homary grillowane na węglu ze zwęgloną kukurydzą, pomidorami i niebieskimi ziemniakami, oraz Grillowane Homary Maine dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małym rondlu na małym ogniu, gotować masło z czosnkiem, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu, aż masło się rozpuści. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

8 (U-12) Krewetek

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Przygotować grill do bezpośredniego i pośredniego gotowania na średnim ogniu (350 do 232°).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Umieść homara na desce do krojenia, od strony skorupy w dół. Włóż końcówkę dużego, ostrego noża do ciała homarów tuż poniżej głowy (nie musisz się wstydzić tego procesubierze trochę siły) i odetnij homara od środka, przecinając ciało, ale nie przez tylną skorupę. (Skorupa będzie trzymać soki jak gotuje.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Usunąć i wyrzucić worek głowy i jelita. Opłucz homara pod zimną bieżącą wodą. Aby pomóc homarowi pozostać płasko na grillu, włóż bambusowy szaszłyk przez mięso ogona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Kasztany Wodne, Julienne

Usuń gumki na pazurach.

Posmaruj wnętrze homara odrobiną masła. Powtórz z pozostałymi homarami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Wyczyść ruszt do gotowania. Grilluj homary, od strony skorupy w dół, na bezpośrednim średnim ogniu, z pokrywą zamkniętą w miarę możliwości, aż mięso ogona będzie twarde i białe, 10 do 15 minut, szczotkując od czasu do czasu dodatkowym masłem. (Homary z miękkiej skorupy gotują się szybciej niż homary z twardej skorupy.) W tym samym czasie, jeśli grill jest wystarczająco duży, grilluj kukurydzę. Jeśli nie, grilluj kukurydzę po homarach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

1 łyżeczka Soli Sezonowanej McCormick® Season-All®

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Posmaruj kukurydzę z odrobiną masła i grilluj na bezpośrednim średnim ogniu, z pokrywką zamkniętą tak bardzo, jak to możliwe, aż zbrązowieje w plamach i przetargu, 10 do 15 minut, okazjonalnie obracając. Kukurydzę doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

1 łyżeczka Soli Sezonowanej McCormick® Season-All®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieść homary i kukurydzę na duży talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 łyżeczka Soli Sezonowanej McCormick® Season-All®

Rozgrzać mieszaninę masła na średnim ogniu, aż dojdzie do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Dodać natkę pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Homary podawać z kukurydzą i pozostałą mieszaniną masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

1 łyżeczka Soli Sezonowanej McCormick® Season-All®

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Kasztany Wodne, Julienne

Deska Do Krojenia

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Składniki

Porcje:

kłosy świeża kukurydza, łuskana 2

ząbki czosnku, drobno posiekane 15Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pieprz czarny mielony 15Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 4

żywe homary, każdy 1 1/2 do 2 funtów 2(zima)

drobno posiekane świeże liście pietruszki włoskiej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(2 Laski) niesolone masło

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to świetny wybór dla homarów. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Jednym z win, które można spróbować jest Domaine Geoffroy Chablis Beauroy Vieilles Vignes Premier Cru. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 35 dolarów.

Domaine Geoffroy Chablis Beauroy Vieilles Vignes Premier Cru

Złoty żółty kolor, genialny, świetlisty i przejrzysty. Nos jest gęsty i pachnący subtelnymi nutami wanilii i przypraw, suszonych owoców i świeżych ... Ładny nos i delikatny. Wino jest bogate i delikatne w tym samym czasie, z subtelnymi nutami przypraw i tostów, pikantne usta udają małżeństwo mineralności i bogactwa kończące się niezwykłą złożonością.