Holla Beef Enchiladas

Name: Holla Beef Enchiladas
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 5 h 50 min
Total time: 5 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosodowy bulion wołowy; 170 Orzechy dowolne (posiekane) pokrojone czarne oliwki; 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 (zima) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 2 (zima) olej rzepakowy, plus więcej do smażenia; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki starty Cheddar; 85 Orzechy dowolne (posiekane) suszone kalifornijskie chile strąki; 2 kilogramy chuck, przycięte i pokrojone w 2-calowe kostki; 16 6-calowe Tortille kukurydziane (6 cali); 794 Orzechy dowolne (posiekane) drobne pomidory pokrojone w kostkę, najlepiej pieczone na ogniu; 8 goździki czosnek obrany i zmiażdżony; 4 ząbki czosnku, posiekane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojona zielona cebula; 1 (może być lub przeglądać) goździki mielone; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 170 Orzechy dowolne (posiekane) suszone strąki guajillo chile; 1 (zima) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 1 funt cukinii, suszone Meksykańskie oregano; 57 Orzechy dowolne (posiekane) suszone strąki pasilla chile; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeżo popękany czarny pieprz; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ser tarty pepper jack; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki śmietana, do dekoracji; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wrząca woda; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet biały; 1 cebula żółta, obrana i posiekana; 2 żółta cebula, obrana i pokrojona w 1-calowe krążki

Przepis Holla Beef Enchiladas jest gotowy w około 5 godzin i 50 minut i zdecydowanie jest niesamowitym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. To danie główne ma 1171 kalorii, 83g białka, oraz 71 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Na $5.79 za porcję, ten przepis okładki 56% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 4 osoby były zadowolone, że spróbowały tego przepisu. Jeśli masz pod ręką chuck, sól koszerna, wodę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć biały ocet można śledzić to danie główne z Ciasto Z Octem Pekan jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 86%, co jest świetne. Podobne przepisy to Don ' t Holla Back, West Coast Dungeness Sałatka Z Kraba I Szparagów Z Cytrynową Hollą, oraz Enchiladas Wołowe.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pokroić, pokroić, osuszyć i doprawić wołowinę solą i pieprzem. Spód dużego ciężkiego pieca holenderskiego zalać olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Rozgrzać olej, na średnim ogniu, i brązowy wołowiny, w partiach, uważając, aby nie tłum.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

W razie potrzeby dodaj 1 łyżkę oleju, aby zakończyć wołowinę. Jak Brązy wołowe, dodać go do miski i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodać 1 łyżkę oleju rzepakowego do garnka na średnim ogniu i dodać cebulę; gotować przez 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj czosnek, gotuj jeszcze przez 1 minutę, a następnie wymieszaj bulion, aby odgazować patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać rumianą wołowinę, ocet i wodę i przykryć szczelnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Wkładamy garnek do piekarnika i po 45 minutach mieszamy wołowinę. Przykryć i gotować przez dodatkowe 2 godziny i 15 minut, mieszając co 30 do 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Wyjąć z piekarnika i ostudzić przez 20 do 30 minut. Rozdrobnić widelcami, dodając cebulę i czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Gdy gotowy do montażu, umieścić 1/2 szklanki sosu enchilada na dnie 13 przez 9-calowej patelni do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Enchilada

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Rozgrzać patelnię średnio saute na średnim ogniu z wystarczającą ilością sosu enchilada, aby pokryć dno. Tortille Dip, 1 na raz, do sosu, i gotować do miękkości, o 1 minutę każdy.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Enchilada

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Połącz sery w średniej misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Usuń enchiladas na płaską powierzchnię. Wypełnić każdy z niektórych rozdrobnione mięso i ser, (rezerwy trochę sera na górze patelni do pieczenia).

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Zwinąć i ułożyć je, złączyć w dół, na patelni do pieczenia, szczelnie pakując enchiladas.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Dodać dodatkowy sos przyjść 1/3 po bokach enchiladas, następnie posypać linię sera, wzdłuż, w dół środka patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dekoruj zieloną cebulą i czarnymi oliwkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Czarne

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Piec do bąbelków, o 25 do 30 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyjąć z piekarnika, odstawić na 5 minut, a następnie podawać ze śmietaną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Dodaj wrzącą wodę do dużej miski i dodać wszystkie chiles.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Pozostawić w wodzie na 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Przełożyć chiles i płyn namaczający do blendera i puree przez 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyjąć z blendera i przecedzić przez sitko.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzać olej w ciężkim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać cebulę i czosnek, saute aż miękkie. Wymieszać pokrojone w kostkę pomidory, odcedzone chiles, oregano, kminek, sól, czarny pieprz i goździki. Przykryć, obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

¼ łyżeczki Oregano

(duża Tuba)

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

1 Funt Udek Z Kurczaka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskosodowy bulion wołowy 170Orzechy dowolne (posiekane)

pokrojone czarne oliwki 11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2(zima)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)2(zima)

olej rzepakowy, plus więcej do smażenia 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

starty Cheddar 85Orzechy dowolne (posiekane)

suszone kalifornijskie chile strąki 2kilogramy

chuck, przycięte i pokrojone w 2-calowe kostki 166-calowe

Tortille kukurydziane (6 cali)794Orzechy dowolne (posiekane)

drobne pomidory pokrojone w kostkę, najlepiej pieczone na ogniu 8goździki

czosnek obrany i zmiażdżony 4

ząbki czosnku, posiekane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojona zielona cebula 1(może być lub przeglądać)

goździki mielone 11 funt cukinii,

kminek mielony 170Orzechy dowolne (posiekane)

suszone strąki guajillo chile 1(zima)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 11 funt cukinii,

suszone Meksykańskie oregano 57Orzechy dowolne (posiekane)

suszone strąki pasilla chile 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeżo popękany czarny pieprz 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ser tarty pepper jack 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

śmietana, do dekoracji 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciepła woda 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wrząca woda 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet biały 1

cebula żółta, obrana i posiekana 2

żółta cebula, obrana i pokrojona w 1-calowe krążki

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować jest DeLoach Russian River Pinot Noir. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 14 dolarów.