Gumbo z kraba i warzyw

Name: Gumbo z kraba i warzyw
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Kreolskie
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 3 (zima) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana marchewka; 1 łodyga selera naciowego w plastrach; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gorący gotowany ryż biały długoziarnisty; 227 Orzechy dowolne (posiekane) mięso z pazurów kraba, kawałki muszli usunięte; 2 (zima) mąka uniwersalna; 0 (może być lub przeglądać) ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki; 1 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 1 (może być lub przeglądać) pieprz czerwony mielony; 454 Orzechy dowolne (posiekane) opakowanie mrożone warzywa gumbo-blend; 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Przepis Krab i warzywa Gumbo może zaspokoić swoje Creole pragnienie w około 45 minut. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 272 kalorie, 16G białka, oraz 9g tłuszczu każdy. Na 8,81 zł / porcja, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Sprawdza się jako danie główne. Udaj się do sklepu i podnieś mąkę, mięso z krabowych pazurów, marchewkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać gotowany biały ryż można śledzić to danie główne z Zdrowy Surowy Budyń Czekoladowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Gumbo krewetkowo-krabowe, Gumbo Kraba Zimowego, oraz Gumbo Z Krewetek I Krabów.

Instrukcje

Roztopić masło w holenderskim piekarniku na średnim ogniu; gotować 2 minuty lub aż lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodać cebulę i kolejne 7 składników (przez seler); gotować 4 minuty, od czasu do czasu mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Cebula

Zwiększ ciepło do średniej-wysokiej.

Dodaj bulion z kurczaka i mieszankę warzywną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa Mieszane

Rosół Z Kurczaka

Połączyć 1 szklanka wody i mąki, dobrze mieszając; mieszać do mieszaniny bulionu. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 18 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Mąka Uniwersalna

Woda

Dodaj kraba i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krab

Podawać na ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż

Wyposażenie

Piec Holenderski

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 3(zima)

Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana marchewka 1

łodyga selera naciowego w plastrach 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gorący gotowany ryż biały długoziarnisty 227Orzechy dowolne (posiekane)

mięso z pazurów kraba, kawałki muszli usunięte 2(zima)

mąka uniwersalna 0(może być lub przeglądać)

ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki 1(może być lub przeglądać)

kminek mielony 1(może być lub przeglądać)

pieprz czerwony mielony 454Orzechy dowolne (posiekane)

opakowanie mrożone warzywa gumbo-blend 1(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Foley Johnson Carneros Chardonnay z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.