Grillowany łosoś cytrynowo-koperkowy z sałatką z ogórka

Grillowany łosoś cytrynowo-koperkowy z sałatką ogórkową to bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie danie główne. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 300 kalorii, 35g białka, oraz 13g tłuszczu każdy. Na 4,31 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla 4 Lipca. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz cytryny, sól, cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć ocet cydr można śledzić to danie główne z Ciasto Z Octem jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Grillowany łosoś z kremową sałatką ogórkowo-koperkową, Grillowany filet z łososia z sosem ogórkowo-koperkowym, oraz Grillowana Miecznik Z Sosem Cytrynowym, Koperkowym I Ogórkowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Skórka cytryny dać 2 łyżki. zest.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytryna

Filety z łososia posypać 1 1/2 łyżki. skórkę (odstawić pozostałą skórkę i całe cytryny) i 1 1/2 łyżki. koperek, dzieląc równomiernie między filety i klepiąc, aby przylegać. Zawiń filety w folię i przechowywać w lodówce co najmniej 2 godziny i do nocy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Cytryna

Koper

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Plaster ogórka-cienki na mandolinie lub innej ręcznej krajalnicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mandolina

Cebulę pokroić na pół. W misce wymieszać ocet, cukier i 1/2 łyżeczki. sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Cebula

Cukier

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj ogórek, cebulę, pozostałą skórkę z cytryny i koperek, i wrzuć delikatnie do herbu. Smak i dostosować przyprawy, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Cytrynowa

Przyprawy

Ogórek

Cebula

Koper

Przygotuj grill gazowy lub węglowy do pośredniego ogrzewania. Jeśli używasz grilla gazowego, obróć wszystkie palniki do góry i zamknij pokrywę. Gdy temperatura wewnątrz grilla osiągnie 400, podnieś pokrywę i wyłącz jeden z palników, tworząc pośrednią strefę ogrzewania. Jeśli za pomocą grilla węglowego, Światło 50 do 60 brykiety i niech spalić, aż tylko pokryte popiołem, 20 do 30 minut. Usypać je z jednej strony, pozostawiając oczyszczony obszar do pośredniego gotowania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Złóż dwa 12 na 18 cali. kawałki wytrzymałej folii aluminiowej w połowie szerokości, tworząc prostokąty. Używając końcówki małego noża, wykonaj otwory w prostokąty o średnicy około 2 cali. od siebie i poszerzyć każdy otwór do wielkości dziesięciocentówki. Nasmaruj folię oliwą z oliwek; Ustaw na bezpośrednim ogniu na 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Nóż

Skórki łososia posmarować olejem. Zestaw 2 filety, skórka w dół, na każdym prostokącie folii. Przykryj grill (jeśli używasz węgla drzewnego, otwórz otwory wentylacyjne na pokrywie) i gotuj ryby, aż skóra będzie jasnobrązowa i naprawdę skwiercząca, 5 do 6 minut. Za pomocą szczypiec, przesuń folię do pośredniego ciepła, przykryć i gotować, aż wszystko, ale top 1/4 cala. jest gotowane, 3 do 8 minut. Przesuń rybę z powrotem na bezpośrednim ogniu, przykryj i gotuj, aż ryba zostanie ugotowana (pokrojona w celu przetestowania), a skóra rumiana i chrupiąca, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Ryby

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Szczypce

Folia Aluminiowa

Przełożyć folię z łososiem na blachę do pieczenia bez krawędzi i przesuwając szpatułkę do ciasta lub inną cienką szpatułkę między skórką łososia a folią, bardzo delikatnie uwolnić ryby z folii. Doprawić każdy filet solą i kilkoma kroplami soku z pozostałej cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Sok

Cytryna

Ryby

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Szpatułka

Folia Aluminiowa

Podawać z sałatką ogórkową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogórek

Wyposażenie

Folia Foliowa

Mandolina

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

2(zima)

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)1

Ogórek Angielski (bez pestek)3(zima)

drobno posiekany świeży koperek, podzielony 2

lub 3 cytryny 2(może być lub przeglądać)

O oliwie z oliwek 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula koktajlowa butelkowana, odsączona 680Orzechy dowolne (posiekane)

center-cut skin-na filetach z łososia), opłukane i poklepane na sucho 1(może być lub przeglądać)

sól, plus więcej do smaku 11 funt cukinii,

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. La Crema Russian River Chardonnay z oceną 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.