Grillowany stek Teda Allena z pieczonym Jalapeño Chimichurri

Name: Grillowany stek Teda Allena z pieczonym Jalapeño Chimichurri
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Południowoamerykańskie, Latynoskie
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki liście kolendry i gałązki, drobno posiekane; 3 (zima) wytrawne czerwone wino; 2 (może być lub przeglądać) średni ząbek czosnku, mielony (o; 2 jalapeño chilis; 3 (zima) sok od 3 do 4 limonek; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do szczotkowania; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pietruszka listki i gałązki, drobno posiekane; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ocet z czerwonego wina; 907 Orzechy dowolne (posiekane) Ser Cheddar, tarty, do posypania

Grillowany stek Teda Allena z pieczonym Jalapeño Chimichurri wymaga ok. 25 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 614 kalorii, 50g białka, oraz 44g tłuszczu. Na $7.06 za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowoamerykańskiej. Jeśli masz liście pietruszki i gałązki, ocet z czerwonego wina, chilis jalapeño i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby użyć czerwonego octu winnego, można śledzić to danie główne z Ciasto Wiśniowo-Jagodowe jako deser. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest idealny do 4 Lipca. Sprawdza się jako danie główne. Przynosi wam poważne jedzenie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Grillowany stek w spódnicy z miętowym Chimichurri i pieczonym miodem słonecznikiem, Stek Fajitas z grillowaną cebulą, papryką i pieczonymi pomidorami Cherry z sosem Chimichurri, oraz Awokado, Mozzarella i grillowany ser Jalapeño Chimichurri.

Instrukcje

Przygotuj grill lub włącz brojler (lub palnik gazowy). Grill lub char jalapeños aż poczerniały ze wszystkich stron i dość miękkie, o 5 minut w sumie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Kasztany Wodne, Julienne

Umieść je w małej misce pokrytej talerzem lub ręcznikiem i pozwól skórkom na parę i poluzowanie. Obrać, łodygi i nasiona chilis.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

W małym robocie kuchennym lub blenderze, połączyć jalapeños, kolendra, pietruszka, czosnek, sok z limonki, czerwone wino, oliwa z oliwek, i szczypta soli i pieprzu. Pulsuj (lub mieszaj), aż mieszanina stanie się gruboziarnistym puree. Smak i dostosować do soli i ponownie zmiksować.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Truskawka Bez łuski

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Sproszkowane Nasiona Lubczyku

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Jeśli grill nie jest jeszcze przygotowany, podgrzej patelnię grillową na dużym ogniu. Steki natrzeć oliwą z oliwek i doprawić bardzo obficie solą i pieprzem. Grill do średnio rzadkie, 2 do 4 minut na stronę w zależności od grubości (środek steków powinien zarejestrować 52° na termometr natychmiastowy odczytu).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć na talerz i odstawić na co najmniej 5 minut.

Stek pokroić nożem w poprzek ziarna pod kątem 45 stopni. Ułóż na talerzu i łyżkę chimichurri nad stekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Podawać z dodatkowym sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Wyposażenie

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Kasztany Wodne, Julienne

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

(takie Jak Marie Biscuits)

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Składniki

Porcje:

4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

liście kolendry i gałązki, drobno posiekane 3(zima)

wytrawne czerwone wino 2(może być lub przeglądać)

średni ząbek czosnku, mielony (o 2

jalapeño chilis 3(zima)

sok od 3 do 4 limonek 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do szczotkowania 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pietruszka listki i gałązki, drobno posiekane 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ocet z czerwonego wina 907Orzechy dowolne (posiekane)

Ser Cheddar, tarty, do posypania

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Robert Mondavi Napa Merlot z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.