Gotowany homar z warzywami Macedonia

Name: Gotowany homar z warzywami Macedonia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 10 pieprz czarny; 2 marchewki z topami; 1 garść a świeżego groszku; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony unwaxed lemon; 227 Orzechy dowolne (posiekane) Homar; 2 handfuls Fasola Francuska; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony (duża tuba); 2 szalotki; 3 rzepa z topami; 414 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Jogurt po grecku; 1 szczypta piment d Espelette lub ostra papryka

Gotowany homar z warzywami wymaga ok. 45 minut od początku do końca. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pescatariański przepis ma 161 kalorii, 5G białka, oraz 1g tłuszczu na porcję. Na 2,22 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jeśli masz jogurt, wino, nieskażoną cytrynę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Przynosi ci to Epikurious. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Gotowany homar z warzywami Macedonia, Macedonia Di Frutta, oraz Masło gotowane Homar ze świeżymi pomidorami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Obierz i umyj 2 marchewki z wierzchem i 3 rzepy z wierzchem. Umyć i odciągnąć 2 garści fasoli francuskiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Rzepa

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Pokroić te warzywa w bardzo małą kostkę (brunoise).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Zalać garść świeżego groszku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch świeży

Podgrzać osoloną wodę w rondlu i przygotować miskę z wodą i kostkami lodu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żelatyna Marki Jell-o O Smaku Truskawkowym

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wszystkie warzywa zanurzyć we wrzącej wodzie na 4 minuty, a następnie odcedzić i zanurzyć w lodowatej wodzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Odcedzić jeszcze raz, włożyć do dużej miski i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wlać 3 ćwiartki wody i 1 3/4 szklanki białego wina do dużego garnka do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodać 10 ziaren czarnego pieprzu i doprowadzić do wrzenia. Zanurz 1 1/2 funta homara w płynie, połóż na pokrywce i gotuj przez 5 minut, gdy powróci do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Wyjmij homara i, gdy tylko nie będzie gorący, obetnij ogon, łokcie i pazury.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Usunąć czarną żyłę jelitową. Weź worek z piaskiem z głowy i zbierz koral.

Przetnij skorupę głowy i ogona na pół wzdłuż. Spłucz i osusz.

Mięso pokroić i dodać do miski z warzywami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Trim, umyć i drobno posiekać 2 szalotki i umieścić je w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodaj koral homara, 1/2 szklanki jogurtu w stylu greckim, sok z nieumeblowanej cytryny, trochę startej skórki i szczyptę Piment D ' Espelette lub gorącej papryki. Posmakuj i popraw przyprawę solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

Jogurt Grecki

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

1/2 C Cukru Kryształu (turbinado Lub Organiczny Cukier Trzcinowy)

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

Skórki Z Cytryny

(duża Tuba)

Wlać ten sos do miski warzyw i homara. Delikatnie wymieszaj, a następnie rozprowadź tę mieszaninę w skorupach pół ogonów i pół głów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 łyżka Suszonej Marsali

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Ułóż na naczyniu i utrzymuj zimno do podania.

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 10

pieprz czarny 2

marchewki z topami 1garść

a świeżego groszku 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

unwaxed lemon 227Orzechy dowolne (posiekane)

Homar 2handfuls

Fasola Francuska 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

(duża tuba)2

szalotki 3

rzepa z topami 4146 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Jogurt po grecku 1szczypta

piment d ' Espelette lub ostra papryka

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar można łączyć z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Możesz spróbować Domaine Louis Moreau Chablis. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 29 dolarów za butelkę.