Filet z wołowiny Bourguignon

Filet z wołowiny Bourguignon może być dobrym przepisem na rozszerzenie pola przepisu na danie główne. Ten przepis serwuje 8 i kosztuje 6,58 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 36g białka, 53g tłuszczu i w sumie 707 kalorii. Jeśli masz pod ręką bekon, filet z wołowiny, grzyby i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać sól koszerną, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasto O Niskiej Zawartości Tłuszczu (Koszerno-Mleczne) jako deser. 5 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. Z łyżką wynik 65%, to danie jest solidne. Spróbuj Beef Bourguignon (Bœuf bourguignon / Bœuf à la bourguignonne / beef Burgundy), Dzień fileta: zwęglony Filet wołowy z sosem Chile-kukurydzianym, oraz Wołowina Bourguignon dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Ostrym nożem pokrój filet w poprzek na plastry o grubości 1 cala. Posolić i pieprzyć filety z obu stron. Na dużej patelni z grubym dnem na średnim ogniu podsmaż plastry wołowiny partiami z 2 do 3 łyżkami oleju, aż zrumienią się na zewnątrz i bardzo rzadko w środku, około 2 do 3 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyjmij filety z patelni i odstaw na półmisku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Na tej samej patelni smaż boczek na średnim ogniu przez 5 minut, aż się zrumieni i będzie chrupiący.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Usuń boczek i odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Odcedź cały tłuszcz, z wyjątkiem 2 łyżek stołowych, z patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj czosnek i gotuj przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Zdeglasuj patelnię czerwonym winem i gotuj na dużym ogniu przez 1 minutę, zeskrobując dno patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sproszkowane Nasiona Lubczyku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj bulion wołowy, koncentrat pomidorowy, tymianek, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Doprowadzić do wrzenia i gotować bez przykrycia na średnim ogniu przez 10 minut. Odcedź sos i włóż go z powrotem na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Bulion Wołowy

8 (U-12) Krewetek

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj cebulę i marchewkę i gotuj na wolnym ogniu przez 20 do 30 minut, aż sos się zmniejszy, a warzywa ugotują.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Widelcem zetrzyj 2 łyżki masła i mąkę na pastę i delikatnie wymieszaj z sosem. Dusić przez 2 minuty do zgęstnienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

W międzyczasie smaż grzyby osobno na 1 łyżce masła i 1 łyżce oleju przez około 10 minut, aż się zrumienią i zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodaj filet z plastrów wołowiny, pieczarki i boczek na patelnię z warzywami i sosem. Przykryj i delikatnie podgrzewaj przez 5 do 10 minut. Nie rozgotować. Dopraw do smaku i podawaj od razu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polędwica Wołowa