Epicurean Cowboy Spice Wcierane, Cedrowe Deski, Tacos Z Łososiem

Name: Epicurean Cowboy Spice Wcierane, Cedrowe Deski, Tacos Z Łososiem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 świeże chiles ogniste pieczone, obrane ze skóry i posiekane; 1 głowy świeża szyfonada z zielonej kapusty; 3 cedrowe deski do grillowania (nasączone 3 godziny); 2 fresh pasilla chiles fire Prażone, łodygi, sadzone i posiekane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki dobrej jakości ciemna kawa palona, grubo mielona; 48 tortille ze świeżej kukurydzy (najlepiej domowej roboty); 454 Orzechy dowolne (posiekane) Ser Cotija pokruszony na topping tacos; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Biała cebula, pokrojona w kostkę; 1 bunch świeże liście kolendry; posiekane (daje ok. 1 szklankę); 1 bunch świeża pietruszka z płaskim liściem; posiekana (daje ok. 1 szklankę); 1 1 funt cukinii, ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki – 1/2 T białego octu winnego (lub octu ryżowego); 1 bunch świeża zielona cebula; posiekana (daje ok. 1 szklankę); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kminek mielony; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo zmielony czarny pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielona kurkuma; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 (zima) świeżo wyciśnięty sok z limonki, około 1 1/2 łyżki stołowej, opcjonalnie; 1 głowy świeża czerwona kapusta, szyfonada; 3 kgs filet z dzikiego łososia, bez kości i bez skóry; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki przyprawa do owoców morza (polecane: Old Bay); 2 serrano chiles, drobno pokrojone w kostkę

Epicurean Cowboy Spice wcierane, cedrowe deski, Tacos z łososiem mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 1366 kalorii, 88g białka, oraz 40g tłuszczu. Za $10.19 za porcję, ten przepis okładki 65% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. 71 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Mieszanka curry w proszku, Szyfonowa kapusta, cedrowe deski do grillowania i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby wykorzystać curry w proszku, możesz podążać za tym daniem głównym z Lody Curry z Mango i Pistacją jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe i pescatarian dieta. Jest to drogie przepis dla fanów meksykańskiego jedzenia. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 40 minut. Z łyżką ocena 98%, to danie jest super. Podobne przepisy to Epicurean Cowboy Spice Wcierane, Cedrowe Deski, Tacos Z Łososiem, Łosoś cedrowo-Deskowy z Rub przyprawą do grilla, oraz Łosoś Cedrowy.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki rub w szklanej misce i odstaw na bok. Kucharze Uwaga: Może być zamknięty w torbie lub słoiku do przechowywania do 1 tygodnia. Spowoduje to około 6 filiżanek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Połącz wszystkie składniki ensalady w szklanej misce i dobrze wymieszaj. Odłóż na tacos.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pokrój filet z łososia na 3 równe części i ułóż na namoczonych deskach cedrowych. Obficie przykryj łososia natrzeć przyprawami (około 1 szklanki na Funt). Jest w porządku, jeśli na deskę spadnie trochę pocierania przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Sucha Przyprawa Rub

Podgrzej grill do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Połóż deski z łososia na bardzo gorących węglach mesquite / dębowych lub hikorowych i przykryj grill, aż przyprawa się rozpuści, tworząc powłokę na łososiu i desce, około 7 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sucha Przyprawa Rub

łosoś

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Zdejmij pokrywę z grilla. Jeśli deski płoną, upewnij się, że płomienie nie przypalają fileta, ponieważ smak spalonego cukru nie powinien być dominującym smakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Usuń deski łososia z grilla i luźno przykryj folią. Pozostaw filety na 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Folia Aluminiowa

Dodaj filety do dużej miski i odstaw na bok. W międzyczasie opiekaj tortille kukurydziane nad rozżarzonymi węglami lub na rozgrzanym komalu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Kukurydziana

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj ensaladę do miski z łososiem i lekko wymieszaj, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Używając 2 nakładających się na siebie prażonych tortilli kukurydzianych, nabierz trochę mieszanki łososia na tortille i posyp odrobiną sera. Powtórz z pozostałymi tortillami i nadzieniem. Aby uzyskać autentyczną obsługę w stylu Baja, użyj prostych papierowych łodzi do obsługi statków. Łodzie pozwolą tacos stać pionowo, aby uzyskać lepszą prezentację.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Kukurydziana

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Ser

łosoś

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Kasztany Wodne, Julienne

Folia Aluminiowa

Składniki

Porcje:

świeże chiles ogniste pieczone, obrane ze skóry i posiekane 1głowy

świeża szyfonada z zielonej kapusty 3

cedrowe deski do grillowania (nasączone 3 godziny)2

fresh pasilla chiles fire Prażone, łodygi, sadzone i posiekane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

dobrej jakości ciemna kawa palona, grubo mielona 48

tortille ze świeżej kukurydzy (najlepiej domowej roboty)454Orzechy dowolne (posiekane)

Ser Cotija pokruszony na topping tacos 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Biała cebula, pokrojona w kostkę 1bunch

świeże liście kolendry; posiekane (daje ok. 1 szklankę)1bunch

świeża pietruszka z płaskim liściem; posiekana (daje ok. 1 szklankę)11 funt cukinii,

ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

– 1/2 T białego octu winnego (lub octu ryżowego)1bunch

świeża zielona cebula; posiekana (daje ok. 1 szklankę)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kminek mielony 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo zmielony czarny pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona kurkuma 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2(zima)

świeżo wyciśnięty sok z limonki, około 1 1/2 łyżki stołowej, opcjonalnie 1głowy

świeża czerwona kapusta, szyfonada 3kgs

filet z dzikiego łososia, bez kości i bez skóry 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

przyprawa do owoców morza (polecane: Old Bay)2

serrano chiles, drobno pokrojone w kostkę

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc to moje najlepsze typy na łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Rozdział 24 Fire and Flood The Fire Pinot Noir z oceną 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.

Rozdział 24 ogień i powódź ogień Pinot Noir

Studium w terrior jednym słowem, ogień. Jest bardziej czerwony niż jego odpowiedniki, z zapachami wiśni, malin, cedru i dna lasu. Taninowy Składnik tekstury opasuje wino, służąc jako trampolina, utrzymując je w wysokim odcieniu i elegancji.