El Farol Smażone Kalmary

Name: El Farol Smażone Kalmary
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki marcona migdały, tosty; 680 Orzechy dowolne (posiekane) kalmary (świeże lub mrożone, oczyszczone ); 2 (zima) kapary (rezerwa 1 łyżka płynu do wytrawiania, ze słoika kapara); 2 suszone pekiny chile; 2 (zima) Musztarda Dijon; 6 jaja pobijane; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Kilka garści ogolonego Parmiginao-Reggiano; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 10 ząbki czosnku; 1 cytryna, sok z; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 414 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Panko okruchy chleba po japońsku; 1 1 funt cukinii, popękany czarny pieprz; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony popękany czarny pieprz; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka ryżowa; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zwęglona obrana i posiekana pieczona czerwona papryka; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony 2/3 szklanki (kilka garści) startego Parmigiano lub Romano; 2 (zima) ocet winny sherry; 2 Średnia żółta cebula, posiekana olej roślinny (do smażenia); 1 cebula biała pokrojona w kostkę; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Smażone kalmary El Farol mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 1434 kalorii, 40g białka, oraz 108 g tłuszczu. Na 6,3 USD za porcję, ten przepis okładki 47% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać cebulę, olej roślinny, popękany pieprz, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Smażone Kalmary, Smażone Kalmary, oraz Smażone Kalmary Nachos dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pokrój ciała kalmarów na pierścienie 1/4 cala i usuń macki. Włóż pierścienie i macki do mleka i wymieszaj z natką pietruszki. Pozostawić do marynowania przez 2 do 3 godzin w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kałamarnica

Kilka Ogolonych Parmiginao-Reggiano

Olej Roślinny Do Posmarowania I Głębokiego Smażenia

Rozgrzać olej do około 350 stopni lub aż kostka chleba zmieni kolor na złoty w ciągu około 12 sekund po umieszczeniu w gorącym oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Woda

Beztłuszczowy Krem

Usuń kalmary z mleka i wyrzuć mleko. Wrzucić kalmary z mąką ryżową, aż dobrze pokryte; przenieść do miski i wrzucić z jajkami, aż dobrze pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Ryżowa

Kałamarnica

Kartonowe Kółko Do Ciasta (6 Cali)

Olej Roślinny Do Posmarowania I Głębokiego Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Posypać odrobiną soli i całego czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Kapelusze Grzybów Portobello, Wytrzyj Do Czysta I Pokrój W Bardzo Cienkie Plasterki

2/3 Szklanki (kilka Garści) Startego Parmigiano Lub Romano

Przenieść do innej miski i wrzucić z bułką tartą, aż dobrze pokryte i wystarczająco suche, aby oddzielić każdy kawałek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Dodaj więcej bułki tartej w razie potrzeby.Smażyć partiami na gorącym oleju 20 do 30 sekund lub do jasnobrązowego i chrupiącego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Beztłuszczowy Krem

Wyjąć łyżką szczelinową. Nie przegotować.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Przełożyć na ręczniki papierowe i posypać koszerną solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Podawać z cytrynowo-kaparowym Aioli i sosem Romesco do maczania (przepisy poniżej); udekorować klinami limonki.Lemon-Caper Aioli: sprawia, że 2 filiżanki.Umieść wszystkie składniki w robocie kuchennym i dobrze wymieszaj. Cytrynowy Kapar Aioli utrzymuje się do 2 tygodni w lodówce, gdy jest przechowywany w słoiku z ciasną pokrywką.SOS Romesco: sprawia, że 4 filiżanki, może być używany z czymkolwiek.Char czerwonej papryki na otwartym ogniu, na gaz lub grill węglowy, lub w piecu brojlerów, aż papryka są czernione ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę