Dorsz Smażony Z Teksturami Topinamburu

Name: Dorsz Smażony Z Teksturami Topinamburu
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Dorsz Sauté; 50 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże wiśnie Rainier, wypestkowane i przekrojone na połówki; 2 Tbs porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści); 1 W dużej misce wymieszaj; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Chipsy z topinamburu; 2 larges nawet wielkości karczoch jerozolimski; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Puree z topinamburu, podgrzewane; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Marynowane Topinambur, odsączone i zachować trunek marynowany; 200 Orzechy dowolne (posiekane) Karczoch jerozolimski, obrany i pokrojony w plasterki; 3 Sok ze świeżej cytryny; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Gorczyca rzeżucha; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pędy grochu; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo popękany czarny pieprz; 1 szczypta Szczypta cukru pudru; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej słonecznikowy do głębokiego smażenia; 2 (może być lub przeglądać) masło niesolone; 200 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 50 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto; 1 1 funt cukinii, ocet winny biały

Smażony dorsz z teksturami topinamburu może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 486 kalorii, 34g białka, oraz 21 g tłuszczu. Ten przepis służy 3. Na 6,62 zł / porcja, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz saute dorsz, topinambur puree, sól i świeżo popękany pieprz, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 13 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Karczoch Jerozolimski, Karczoch Jerozolimski Z Przegrzebkami, oraz Topinambur z chrupiącą Prosciutto dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Dorsz Sauté 506 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże wiśnie Rainier, wypestkowane i przekrojone na połówki 2Tbs

porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści)1

W dużej misce wymieszaj 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Chipsy z topinamburu 2larges

nawet wielkości karczoch jerozolimski 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Puree z topinamburu, podgrzewane 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Marynowane Topinambur, odsączone i zachować trunek marynowany 200Orzechy dowolne (posiekane)

Karczoch jerozolimski, obrany i pokrojony w plasterki 3

Sok ze świeżej cytryny 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Gorczyca rzeżucha 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pędy grochu 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo popękany czarny pieprz 1szczypta

Szczypta cukru pudru 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej słonecznikowy do głębokiego smażenia 2(może być lub przeglądać)

masło niesolone 2006 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 506 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto 11 funt cukinii,

ocet winny biały

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Motłoch Pinot Gris z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.