Dorsey ' s Cream of Crab Soup

Name: Dorsey ' s Cream of Crab Soup
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy); 3 seler posiekany; 4 (zima) baza rosół; 298 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) zagęszczony rosół z kurczaka; 454 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) crabmeat; 3 (zima) mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża natka pietruszki; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pół na pół śmietana; 1 1 funt cukinii, Old Bay przyprawa TM; 1 cebula posiekana; 1 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i pieprz do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Krem z zupy krabowej wymaga z grubsza 45 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 348 kalorii, 16G białka, oraz 26g tłuszczu każdy. Na 1,76 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Działa dobrze jako niedrogie danie główne dla Jesień. Jeśli masz pod ręką ziemniaki, seler, pietruszkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 43%, co jest solidne. Podobne przepisy to Krem z zupy krabowej, Smażone ostrygi Dorseya, oraz Crab Rangoon (Krab & Cream Cheese filled wontons).

Instrukcje

W dużej garnku rozpuścić masło na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj cebulę i seler; saute aż cebula są przezroczyste, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Cebula

Wymieszać mąkę, dobrze wymieszać. Gotować przez około 1 minutę, ciągle mieszając. Nie palić, lub niech go grudkowaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Dodaj wodę, rosół z kurczaka i podstawę rosołu; mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprowadzić do wrzenia. Wymieszać natkę pietruszki i pokrojone w kostkę ziemniaki. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

Cały Kurczak

Pietruszka-nać

Ziemniak

Woda

Zupa

Wymieszaj śmietanę, sos sojowy, mięso kraba i przyprawy. Podgrzać do średniej temperatury i doprowadzić chowder tylko do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Crabmeat

Sos Sojowy

Chowder

Krem

Podawać na gorąco.

Wyposażenie

Garnek

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy)3

seler posiekany 4(zima)

baza rosół 298(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

zagęszczony rosół z kurczaka 454(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

crabmeat 3(zima)

mąka uniwersalna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekana świeża natka pietruszki 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pół na pół śmietana 11 funt cukinii,

Old Bay przyprawa TM 1

cebula posiekana 1

ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i pieprz do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Możesz spróbować Santan EMA Reserve Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 14 dolarów za butelkę.