Crostini z wątróbki drobiowej z marynowanymi jajkami

Name: Crostini z wątróbki drobiowej z marynowanymi jajkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 12 cale grube ukośne plastry bagietki; 1 Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek); 2 liście laurowe, podzielone; 2 (zima) (1/4 patyczka) masło; 1 serce z kurczaka i 1 żołądek z kurczaka, przycięte; 170 Orzechy dowolne (posiekane) wątróbki z kurczaka, deveined; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 4 ząbki czosnku; 3 obrane, 1 mielone; 6 jajka na twardo, obrane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek plus dodatkowo do szczotkowania chleba; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula; 3 (zima) Port ruby; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 2 larges szalotka pokrojona w plasterki; 2 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 4 gałązki świeżego tymianku; 4 gałązki świeżego tymianku plus 1 1/2 łyżki posiekanego świeżego tymianku, podzielone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Crostini z wątróbki drobiowej z marynowanymi jajkami wymaga około 45 minut od początku do końca. Ta przystawka ma 187 kalorii, 6G białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 12. Na 75 centów za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i podnieś grubą diagonalną bagietkę, wino, liście laurowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Przynosi ci to Epikurious. Z łyżeczką wynik 46%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Crostini z wątróbki drobiowej z marynowanymi jajkami, Crostini di fegatini (toskańskie Crostini z wątróbki drobiowej), oraz Crostini di fegatini (Crostini z wątróbki drobiowej).

Instrukcje

Połączyć ocet, 1/2 szklanki wody, szalotki, gałązki tymianku, goździki, bakłażan, sól i cukier w średnim rondlu;doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ciepło do średnio niskich i gotuj mieszankę marynującą 15 minut, aby uzyskać smaki do mieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kliny, 1 )

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Wyjąć mieszaninę z rozgrzanego i schłodzić do temperatury pokojowej.

Jajka ugotowane na twardo przebijamy szaszłykiem lub widelcem na Głębokość 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciastka Cielęce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Umieścić w szklanym słoiku 1-quart lub średniej misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wylać mieszaninę wytrawiania na jajka; przykryć i schłodzić przez noc. DO AHEAD: można bemade 2 dni do przodu. Przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

(Keebler)

Combine1 / 2 szklanka oliwy z oliwek, gałązki tymianku, obrane goździki garlic, 1 liść laurowy, i 1/2 łyżeczki do herbatsalt na średniej patelni; ciepła na średnim-lowheat.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kliny, 1 )

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać serce z kurczaka i żołądekdo patelni i gotować delikatnie do miękkości, obracając od czasu do czasu, o 30 protokół (nie pozostawić mieszaniny oleju do wrzenia).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przenieść serce i żołądek do deski do krojenia i ostudzić, a następnie drobno posiekać. Reserve patelniz mieszaniną oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Dodać wątróbki z kurczaka do mieszaniny olejowej insame patelni i gotować delikatnie na średnim ogrzać, aż brązowy Na zewnątrz, ale nadal różowy incenter, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wątróbka Drobiowa

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Z patelni przełożyć szczypce i ząbki czosnku do krojenia i ostudzić, a następnie drobno posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plus Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyrzucić gałązki tymianku i wszystkie but2 łyżki oleju z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kliny, 1 )

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj masło, cebulę, 1 łyżkę posiekanego tymianku, mielony garlic i pozostały liść laurowy do sameskillet; smażyć na średnim ogniu, aż onionis miękki, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Dodaj wino i Portand gotować, aż prawie odparuje, ok. 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj posiekane żołądki ichicken wątroby i gotować na wolnym ogniu 1 minutę. Doprawić solą i pieprzem. DO AHEAD: Canbe wykonane 1 dzień do przodu. Lekko schłodzić. Coverand chill. Przewiń na średnim ogniu justuntil ciepłe przed użyciem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Rozgrzej piekarnik do 204°. ułóż plastry w jednej warstwie na arkuszu piekarnika; delikatnie polej oliwą z oliwek.Tosty w piekarniku, aż blady złoty, o 12minutes. Super. Czy z wyprzedzeniem: grzanki Bagietkimoże być wykonane 4 godziny wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Bagietka

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Odstawić w temperaturze pokojowej.

Podziel mieszankę wątróbki drobiowejcrostini. Pokrój 2 do 3 marynowanych jajek na plasterki. Górna mieszanka wątroby na każdej bagietce z 1 jajkiem i kilkoma szalotkami z płynu do wytrawiania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wątróbka Drobiowa

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Wątroba