Crawfish Etouffee

Name: Crawfish Etouffee
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekany seler; 4 krewetki i żyłki ryż gotowany na gorąco; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. obrane ogony raków; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku przyprawa cajun lub 1 łyżka przyprawy kreolskiej; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zapas rybny (użyj zapasu kurczaka, jeśli zapas rybny nie jest dostępny.); 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 4 ząbki czosnku, mielone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona papryka; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana zielona cebula; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 4 krewetki i żyłki 2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula posiekana; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo ramię; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej; 2 pomidory pokrojone w kostkę; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masło niesolone; 1 Batoniki toffi Heath 1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Langusta Etouffee może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 12g białka, 25 g tłuszczu, oraz w sumie 423 kalorie. Na 2,18 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz masło, ząbki czosnku, wywar rybny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać gotowany ryż, można śledzić to danie główne z Śniadaniowy Pudding Ryżowy jako deser. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Niewiele osób lubiło to kreolskie danie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 56%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Chleb kukurydziany z serem Jalapeno z rakiem etouffee, Raki Étouffée, oraz Crawfish Etouffee.

Instrukcje

Roztopić masło na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj cebulę i następne 4 składniki (cebula, seler, papryka i czosnek), ciągle mieszając przez 5 minut. Wymieszaj raki i następne 7 składników (sól, czarny pieprz, przyprawa, tymianek, cebula w proszku, biały pieprz, ostry sos), gotuj 5 minut. Wymieszać z mąką i gotować ciągle mieszając przez 2 minuty.Stopniowo mieszaj rybę lub kurczaka i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Wymieszać w zielonej cebuli i pietruszki i gotować 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Ramię

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Raki

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Podawać na gorącym ugotowanym ryżu.Polecane strony: Idealne do ciepłego chrupiącego chleba i sałatki.

Składniki, których będziesz potrzebować

łyżka Importowana Grecka Oliwa Z Oliwek

Ryż Gotowany

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekany seler 4krewetki i żyłki

ryż gotowany na gorąco 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

obrane ogony raków 12 łyżeczki czosnku w proszku

przyprawa cajun lub 1 łyżka przyprawy kreolskiej 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zapas rybny (użyj zapasu kurczaka, jeśli zapas rybny nie jest dostępny.)33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mąka 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 4

ząbki czosnku, mielone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona papryka 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana zielona cebula 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 4krewetki i żyłki

2 łyżki stołowe plus 1/2 szklanki wody, podzielone 1łyżka czerwony ocet winny

cebula posiekana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

ramię 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej 2

pomidory pokrojone w kostkę 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

masło niesolone 1Batoniki toffi Heath

1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Wino Musujące

Crawfish działa bardzo dobrze z Chardonnay, Gruener Veltliner i Muscadet. Chociaż różne owoce morza mogą z pewnością wymagać różnych win, generalnie ostre, lekkie białe wino lub białe wino musujące zrobią wszystko i nie zagłuszą subtelnych smaków. Winnica Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay z oceną 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.