Cielęcina Scaloppine z cytryną i koprem włoskim: Scaloppine di Vitello con Limone e Finocchio

Cielęcina Scaloppine z cytryną i koprem włoskim: Scaloppine di Vitello con Limone e Finocchio może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 28g białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 364 kalorie. Na 2,01 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz masło, bulion z kurczaka, pietruszkę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 55%. Podobne przepisy to Roladki cielęce z cytryną i pieczarkami: Involtini di Vitello al Limone, Cielęcina Scaloppine Z Cytryną, Kaparami I Porami, oraz Scaloppine cielęcy z pietruszką, cytryną i sezamem.

Instrukcje

Rdzeń kopru włoskiego i przeciąć na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Wytnij każdą połowę w 1/8 cala julienne.

W 10 do 12-calowej patelni saute, rozgrzać 3 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu, aż tylko do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać koper i gotować, mieszając często, aż miękki i złoty, o 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Zdjąć z patelni i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Pokroić cielęcinę na 1/8-calowe plastry grubości (lub zorganizować, aby twój rzeźnik zrobić to dla ciebie). Tłucz każdy kawałek cielęciny młotkiem do mięsa, aż będzie prawie cienki jak papier. Doprawić każdą sztukę solą i pieprzem oraz posmarować mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Podgrzać pozostałe 4 łyżki oliwy z oliwek w 12 do 14-calowej patelni saute aż do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać 4 kawałki pogłębionej cielęciny i gotować, aż światło złoty kolor z każdej strony, o 2 protokół na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Wyjąć na talerz i kontynuować z pozostałymi kawałkami. Gdy druga partia jest rumiane, dodać pierwszą partię z powrotem do patelni i wina, bulion z kurczaka i sok z cytryny i gotować 2 do 3 minut, aż płyn jest prawie nie ma.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak