Ciecierzyca ze szpinakiem

Name: Ciecierzyca ze szpinakiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek); 1 slice chleb wiejski, skórka usunięta; 1 1 funt cukinii, nasiona kminku, opiekane na suchej patelni, aż będą pachnące i drobno zmielone; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2 funta (1 szklanka) suszonej ciecierzycy; 4 jajka, smażone na słońcu lub 2 jajka na twardo, obrane i posiekane (opcjonalnie); 7 goździki czosnek obrany; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szynka gotowana pokrojona w kostkę, jeśli używa się szynki skokowej lub 1/2 szklanki, jeśli nie używa się stawu skokowego (opcjonalnie); 1 małe ham hock (opcjonalnie); 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 cebula obrana; 1 szczypta Obfite z nici szafranu, rozgrzane i zmiażdżone; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo płatkowane gotowane sól dorsz (opcjonalnie); 1 Dash ocet sherry, w razie potrzeby; 567 Orzechy dowolne (posiekane) O szpinaku, twarde łodygi usunięte, opłukane i grubo posiekane (około 10 luźno zapakowanych filiżanek lub 1 funt po przycięciu); 2 (może być lub przeglądać) słodka wędzona papryka

Ciecierzyca ze szpinakiem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8. Na 1,26 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 285 kalorii, 20g białka, oraz 13g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz szynkę, ocet sherry, nasiona kminku i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Ciecierzyca ze szpinakiem, Szpinak I Ciecierzyca, oraz Szpinak Z Ciecierzycą.

Instrukcje

Wybierz ciecierzycę, odrzucając wszelkie zniekształcone groch lub grysik, dobrze spłucz i mocz na noc w wodzie, aby pokryć. Następnego dnia, odsączyć ciecierzycę i umieścić je w rondlu z wodą do pokrycia przez 2 cale. Związać 4 ząbki czosnku, cebulę i liść laurowy w kawałku gazy i dodać saszetkę do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Ciecierzyca

Liście Laurowe

Cebula

Woda

Groch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sernik

Patelnia Z Sosem

Patelnia

Dodaj opcjonalny ham hock tylko wtedy, gdy nie będzie dodawanie soli dorsza później, a następnie doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, dodając 2 łyżeczki soli (mniej, jeśli używasz szynki) po pierwszych 10 minutach gotowania, aż ciecierzyca będzie miękka, około 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciecierzyca

1 Opakowanie (10 Uncji) Groszku Zwyczajnego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Dorsz Solny

Sól

Zdjąć patelnię z ognia i wyjąć saszetkę z patelni. Pozostawić ciecierzycę w płynie do gotowania. Wyrzucić kość szynki. Odwiąż saszetkę, wyrzuć liść laurowy i zarezerwuj czosnek i cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciecierzyca

Liście Laurowe

Kość Szynkowa

Czosnek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść szpinak w rondlu, w którym tylko woda do płukania przylega do liści i gotuj na średnim ogniu, mieszając i obracając stale szczypcami, aż zwiędnie, 5 do 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szpinak

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Szczypce

Dobrze odcedzić na sicie, naciskając tylną łyżką. Jeśli liście wydają się ciągliwe lub zbyt duże, możesz je nieco posiekać. Odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Rozgrzać olej na małej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać chleb i pozostałe 3 niegotowane ząbki czosnku i smażyć, obracając w razie potrzeby, aż złoty, 4 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Chleb

Przenieś do blendera lub małego procesora, dodaj szafran i pulsuj aż do sproszkowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodać cebulę i czosnek z ciecierzycy, kminek, paprykę i 1 szklankę płynu do gotowania ciecierzycy i przecier na gładką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciecierzyca

Papryka

Czosnek

Kminek

Cebula

Dodać purée i szpinak do gotowanej ciecierzycy wraz z solą dorsza lub szynki, niezależnie od tego, którego używasz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciecierzyca

Dorsz Solny

Szpinak

Szynka

Umieścić mieszaninę na małym ogniu, dobrze wymieszać i doprowadzić do duszenia. Jeśli wydaje się suchy, dodaj trochę wody w razie potrzeby, aby gulasz był łyżką. Doprawić do smaku solą i dużą ilością pieprzu. Smak i zrównoważyć przyprawy z octem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Ocet

Pieprz

Woda

Sól

Gulasz

Przełożyć do naczynia do serwowania. Jeśli podajemy z opcjonalnymi jajkami, top z jajkami sadzonymi i podawać na gorąco, lub z jajkami na twardo i podawać na ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko Na Twardo

Jajko

Wino

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Hiszpański: rosé (Valdepeñas, Cigales), Tempranillo / blend (Rioja, La Mancha, Catalonia)nie-Hiszpański: rosé z Pinot Noir (Francja, Kalifornia), Cabernet / blend (Chile, Argentyna)

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino Różane

Papryka Chili