Ciasto myśliwskie na głębokie talerze
Ciasto Deep-Dish Hunter's Pie zajmuje około 1 godziny i 40 minut od początku do końca. Ten przepis przeznaczony jest dla 6 osób i kosztuje 4,0 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 23 g białka, 7 g tłuszczu i łącznie 266 kalorii. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Ten przepis z Taste of Home wymaga wody, soli, papryki i rozmarynu. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 60%. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, polubili także: Szarlotka na głębokim talerzu, Szarlotka na głębokim talerzu i Ciasto ze śliwkami na głębokim talerzu.
Instrukcje
Ziemniaki gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości; odcedzić i zmiksować.
Dodać czosnek, mleko, masło, rozmaryn, sól i pieprz; odłożyć na bok.
Na dużej patelni podsmaż na maśle grzyby, marchewkę, cebulę i zieloną paprykę, aż będą miękkie.
Dodać dziczyznę, bulion, tymianek i gałkę muszkatołową. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 25-30 minut lub do momentu, aż mięso i warzywa będą miękkie.
Połącz mąkę i wodę, aż będzie gładka; wmieszać na patelnię. Doprowadzić do wrzenia; gotować i mieszać przez 2 minuty lub do momentu, aż zgęstnieje.
Przenieść do natłuszczonej formy o pojemności 2 qt. naczynie do pieczenia.
Na wierzchu rozłóż puree ziemniaczane.
Piec bez przykrycia w temperaturze 350 stopni przez 30–40 minut lub do momentu, aż ciasto zacznie się pienić.
Piec 5 minut dłużej lub do momentu rozpuszczenia się sera.
Polecane wino: Vin Santo, Późne żniwa Riesling, Lambrusco Dolce
Ciasto w menu? Spróbuj połączyć z Vin Santo, Late Harvest Riesling i Lambrusco Dolce. Wszystkie te wina są słodkie, co jest ważne, ponieważ wino powinno zazwyczaj być słodsze niż potrawa, którą do niego łączysz. Riesling McFadden Late Harvest z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.
Riesling z późnych zbiorów McFadden
Późne zbiory i błogosławieństwo Botrytis, podobnie jak Château d'Yquem, to wzniosłe przeżycie. Miodowa morela spotyka się z pieczoną szarlotką w szklance. Krótko mówiąc, jest to najlepsze wino deserowe, jakie kiedykolwiek skosztujesz, nawet za dwukrotnie wyższą cenę.