Ciasto Esterel

Ciasto Esterel
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc spróbuj ciasta Esterel. Na 2,02 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 8G białka, 21 g tłuszczu, oraz w sumie 407 kalorii. Ten przepis służy 10. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka ciężkiej śmietany, malin, białek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj Toll House Cake (Layer Cake lub Bundt Cake-You Pick), Eggless Wheat Tutti Frutti Cake-wegańskie ciasto pełnoziarniste-Christmas Cake s, oraz Ananas Pudding Ciasto Ciasto Mix Ciasto dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. zrób mąkę migdałową, umieszczając migdały w czystym, suchym, blenderze lub robocie kuchennym i siekając je, aż staną się proszkiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Piekarzy Lub Najdrobniejszego CukruPiekarzy Lub Najdrobniejszego Cukru
2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
2
Umieścić jajka, 1 1/4 szklanki cukru pudru i mąki migdałowej w średniej wielkości misce do mieszania. Ubij mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż będzie kremowy i lekki, około 1 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki Dżemu Malinowego, Podzielonego1/3 Szklanki Dżemu Malinowego, Podzielonego
Piekarzy Lub Najdrobniejszego CukruPiekarzy Lub Najdrobniejszego Cukru
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
3
Białka umieścić w dużej misce i ubijać mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż się spieni. Zrobić francuską bezę, dodając pozostały cukier puder, 1 łyżkę na raz, i ubijając na sztywne, ale nie suche szczyty. Nie przesadzaj. Użyj gumowej szpatułki, aby złożyć mieszankę migdałową do francuskiej bezy w dwóch dodatkach, uważając, aby nie opróżnić ciasta. Delikatnie złożyć w roztopionym maśle, następnie przesianą mąkę, tylko do momentu włączenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki Dżemu Malinowego, Podzielonego1/3 Szklanki Dżemu Malinowego, Podzielonego
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
4
Za pomocą przesuniętej szpatułki rozprowadzić około dwóch trzecich ciasta na pergaminową blachę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chleb Orzechowo-rodzynkowyChleb Orzechowo-rodzynkowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szpatułka OffsetowaSzpatułka Offsetowa
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
5
Rozłóż pozostałe ciasto na połowie innego pergaminu wyłożonej blachy pan. Lekko reszta krawędzi łopatki na ciasto i delikatnie popchnąć nadmiar w kierunku krawędzi obu blach do pieczenia. Obsypać wierzchnie warstwy ciasta cukrem pudrem, aby uzyskać ładniejszą skórkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki Dżemu Malinowego, Podzielonego1/3 Szklanki Dżemu Malinowego, Podzielonego
3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
6
Piec, aż lekko i równomiernie rumiane na górze, 6 do 8 protokół.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
7
Wyjmij warstwy ciasta z piekarnika i natychmiast rozpakuj na stojaku z drutu, aby utrzymać ciepło blachy do pieczenia z dalszego ich pieczenia. Aby zdemontować, odwróć stojak chłodzący i umieść go na wierzchu warstwy ciasta, a następnie odwróć.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
8
Usuń papier pergaminowy, gdy warstwy są całkowicie chłodne. Odstawić do użycia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country WomanWzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
1
Wlać ciężką śmietanę do 1-kwartowego rondla o ciężkim dnie i gotować na średnim ogniu, aż bąbelki zaczną tworzyć się na brzegach.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
2
Włożyć słodko-gorzką czekoladę do średniej wielkości miseczki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki Kawałków Toffi Z Mlecznej Czekolady1/3 Szklanki Kawałków Toffi Z Mlecznej Czekolady
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
3
Wlać gorącą śmietanę na czekoladę i pozostawić na około 30 sekund, aby rozproszyć ogień i stopić czekoladę. Delikatnie ubijać, aż będzie gładka i jednorodna. Odstawić do użycia. Nie przechowywać w lodówce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
4
Aby złożyć ciasto, przeciąć dużą warstwę na pół. Powinieneś teraz mieć trzy równe kawałki ciasta.
5
Umieść 1 warstwę na patelni z pergaminem. Na górze rozłóż połowę ganache na krawędzie w równej warstwie. Przykryć kolejną warstwą ciasta, następnie równomiernie rozprowadzić dżem malinowy na wierzchu aż do krawędzi. Wierzchu z trzecią warstwą ciasta i rozprowadzić Pozostałe ganache równomiernie na krawędziach. Bardzo ważne jest, aby ta warstwa była równa, ponieważ jest to górna część ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dżem MalinowyDżem Malinowy
Chleb Orzechowo-rodzynkowyChleb Orzechowo-rodzynkowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
6
Umieść zmontowane ciasto w lodówce na 1 godzinę.
7
Do podania udekorować świeżymi malinami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z 50 KaloriamiZ 50 Kaloriami
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 10 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia5
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn