Chicken Vindaloo

Name: Chicken Vindaloo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) (lub więcej) pieprz cayenne; 1 1 funt cukinii, mielony obrany świeży imbir; 1 1 funt cukinii, garam masala; 1 Duże ząbek czosnku, posiekany; 1 (może być lub przeglądać) kolendra mielona; 1 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 1 1 funt cukinii, mielona kurkuma; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosolny bulion z kurczaka lub woda; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 1 (może być lub przeglądać) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 680 Orzechy dowolne (posiekane) ziemniaki russet, obrane, pokrojone na 1-calowe kawałki; 6 udka kurczaka bez skóry bez kości, pokrojone na kawałki od 1 do 1 1/2 cala; 1 1 funt cukinii, Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane pomidory (ok. 4 średnie); 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 3 (zima) ocet biały destylowany

Przepis z kurczaka Vindaloo jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest ogromnym bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 opcja dla miłośników indyjskiego jedzenia. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 479 kalorii, 40g białka, oraz 15 g tłuszczu każdy. Na 2,46 zł za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz cayenne, pastę pomidorową, garam masala i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Sprawdza się jako danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kurczak Vindaloo, Autentyczny Kurczak Vindaloo, Chicken Vindaloo, oraz Chicken Vindaloo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Blend pierwsze 11 składników i 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne w procesorze, aż do formy pasty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Cayenne

Rozgrzać olej w ciężkim dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać pastę z procesora i gotować, aż złoty, mieszając od czasu do czasu, o 3 protokół.

Dodać kurczaka i ziemniaki; smażyć 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Cały Kurczak

Dodać bulion; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średnio-niskie; przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, mieszając od czasu do czasu, o 15 protokół. Odkryć i gotować na wolnym ogniu, aż kurczak jest gotowane przez, o 5 minut dłużej. Doprawić więcej cayenne, w razie potrzeby, i sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ziemniak

Mielony Pieprz Cayenne

Cały Kurczak

Bulion

* Mieszanka przypraw dostępna na rynkach indyjskich, w niektórych sklepach z artykułami spożywczymi i w wielu supermarketach. Aby zastąpić, wymieszać 3/4 łyżeczki mielonego kminku, 3/4 łyżeczki mielonej kolendry, 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu, 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu, 1/4 łyżeczki mielonych goździków i 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu; użyć 1 łyżeczki mieszanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra Mielona

Kardamon W Proszku

Cynamon Mielony

Goździki Mielone

Pieprz Czarny Mielony

Kminek Mielony

Wyposażenie

Garnek

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

(lub więcej) pieprz cayenne 11 funt cukinii,

mielony obrany świeży imbir 11 funt cukinii,

garam masala 1Duże

ząbek czosnku, posiekany 1(może być lub przeglądać)

kolendra mielona 1(może być lub przeglądać)

kminek mielony 11 funt cukinii,

mielona kurkuma 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskosolny bulion z kurczaka lub woda 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 1(może być lub przeglądać)

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 680Orzechy dowolne (posiekane)

ziemniaki russet, obrane, pokrojone na 1-calowe kawałki 6

udka kurczaka bez skóry bez kości, pokrojone na kawałki od 1 do 1 1/2 cala 11 funt cukinii,

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane pomidory (ok. 4 średnie)2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 3(zima)

ocet biały destylowany

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian działa bardzo dobrze z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo to lubią z 4 z 5 gwiazdek i ceną około 19 dolarów za butelkę.