Ceviche z krewetkami i przegrzebkami

Name: Ceviche z krewetkami i przegrzebkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Południowoamerykańskie, Latynoskie
Ingredients: 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. przegrzebki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko kokosowe (patrz UWAGI); 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża kolendra; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielony świeży imbir; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe lekko rozgniecione awokado Hass; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mielona czerwona papryka; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 2 świeże Serrano chili, płukane, łodygowe, wysiewane i mielone; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. łuskane, deveined krewetki (31 do 40 na lb.)

Krewetki recipe i przegrzebek Ceviche może zaspokoić swoje pragnienie Ameryki Południowej w o 45 minut. Ten przepis służy 10. Na 2,16 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 130 kalorii, 15g białka, oraz 6G tłuszczu na porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Działa dobrze jako niedrogie danie główne. Udaj się do sklepu i odebrać Zatoki przegrzebki, papryka, sól, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 38%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Ceviche z krewetkami i przegrzebkami z tequilą, Niedzielny Brunch: Ceviche z krewetkami i przegrzebkami, oraz Awokado nadziewane krewetkami i przegrzebkami Ceviche.

Instrukcje

Przepłukać krewetki i przegrzebki. Napełnij miskę lodowatą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Przegrzebki

Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W 3-do 4-quart patelni na dużym ogniu, doprowadzić do wrzenia wody 2 quarts.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj krewetki, zmniejszyć ciepło, aby utrzymać gotować, i gotować, aż krewetki są nieprzezroczyste, ale nadal wilgotne patrząc w środku najgrubszej części (cut to test), 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki

Wyjąć sitkiem lub łyżką szczelinową i zanurzyć w lodowatej wodzie do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Sito

Dodać przegrzebki do gotującej się wody i gotować, aż nieprzezroczyste, ale nadal wilgotne patrząc w centrum (wyciąć do testu), 1 do 2 minut; wyciąg i zanurzyć w wodzie z lodem, aż ostygnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Przegrzebki

Odsączyć krewetki i przegrzebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Krewetki

Pokrój każdą krewetkę w poprzek na trzecie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki

Tymczasem w szklanej lub ceramicznej misce wymieszaj mleko kokosowe, sok z limonki, paprykę, chili, kolendrę, imbir i sól. Wymieszać krewetki i przegrzebki. Przykryć i schłodzić co najmniej 6 godzin lub do 1 dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko Kokosowe

Papryka

Sok Z Limonki

Kolendra

Przegrzebki

Papryka Chili

Imbir

Krewetki

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Łyżkę do dużej miski lub na obramowany talerz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Patelnia

łyżka Szczelinowa

Sito

Składniki

Porcje:

4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

przegrzebki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mleko kokosowe (patrz UWAGI)33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża kolendra 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielony świeży imbir 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

lekko rozgniecione awokado Hass 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielona czerwona papryka 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 2

świeże Serrano chili, płukane, łodygowe, wysiewane i mielone 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

łuskane, deveined krewetki (31 do 40 na lb.)

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Krewetki można łączyć z Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Jedno wino, którego możesz spróbować to Mark West Pinot Grigio. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.