Catfish Po ' Boys

Name: Catfish Po ' Boys
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej orzechowy lub rzepakowy, do smażenia; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z suma; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka kukurydziana; 2 (zima) Przyprawa kreolska (polecane: Tony Cachere s); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kliny cytrynowe, do dekoracji; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Rozdrobniona sałata, cienko pokrojone pomidory i ostry sos, do serwowania; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska i świeżo popękany czarny pieprz; 4 hoagie rolls lub 1 francuska bagietka

Catfish Po ' Boys może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny i pescatariański przepis ma 448 kalorii, 36g białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.4 za porcję. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 4 osoby uznały ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz olej canolan, sałata, mąka kukurydziana, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć olej canolan można śledzić to danie główne z Wiśniowo-Morelowe Obroty jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 20 minut. Ogólnie ten przepis zarabia ogromny spoonacular wynik 87%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Catfish Po ' Boys, Catfish Po ' Boys, oraz Chrupiące Sum Po Boys.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

W garnku o dużym dnie (holenderski piekarnik) rozgrzać tyle oleju z orzeszków ziemnych, aby dojść do połowy boków garnka, do 365 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Arachidowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Pokroić po ' boy rolki na pół, (nie przecinając), i umieścić je na blasze do pieczenia. Lekko grzać chleb w rozgrzanym piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Rolka

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Mąkę kukurydzianą połączyć, przyprawy i sól i pieprz, do smaku, w płytkim naczyniu. Poklepać filety do sucha i pogłębiać je w przyprawionej mieszance mąki, wstrząsając nadmiarem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Mąka Sezonowana

Mąka Kukurydziana

Przyprawy

Po odpowiednim podgrzaniu oleju ostrożnie wrzuć suma do oleju. Uważaj, aby nie przepełnić puli. Smażyć na złoty kolor i zacząć unosić się na powierzchni, około 5 minut. Nie przegotować. Ostrożnie wyjąć filety z łyżką szczelinową lub pająkiem i osuszyć je na papierowych ręcznikach. Umieść 1 filet z Suma w każdej opiekanej bułce i wierzch z sałatą, pomidorami i ostrym sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sum

Ostry Sos

Pomidor

Sałata

Rolka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Garnek

Podawać z cytrynowymi klinami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej orzechowy lub rzepakowy, do smażenia 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z suma 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka kukurydziana 2(zima)

Przyprawa kreolska (polecane: Tony Cachere ' s)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kliny cytrynowe, do dekoracji 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Rozdrobniona sałata, cienko pokrojone pomidory i ostry sos, do serwowania 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska i świeżo popękany czarny pieprz 4

hoagie rolls lub 1 francuska bagietka

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla sumów. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Skyfall Pinot Gris. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.