Boozy Date Night Clams And Capellini

Name: Boozy Date Night Clams And Capellini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Wytrawny wermut; 2 krewetki i żyłki 1 C. białego cukru; 3 zdanie koper włoski (usuń nadmiar liści); 3 ząbki czosnku, mielone; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Manila małże; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwki czarne suszone olejem; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana natka pietruszki; 2 krewetki i żyłki świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojona dymka (może zastąpić szalotki); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekany suszony pomidor; 1 Thai bird chili; 1 łyżka czerwony ocet winny dojrzałe pomidory; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe woda pomidorowo-koprowa

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów na przystawki, więc dać Boozy date nocne małże i Capellini spróbować. Ten bezglutenowy, pierwotny i pescatariański przepis służy 2 i kosztuje $3.49 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 9g białka, 32G tłuszczu, oraz w sumie 448 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Mieszanka thai bird chili, masło, woda pomidorowo-koprowa i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Z łyżeczką wynik 43%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Schłodzone Capellini z małż i kawioru, Capellini Z Małż I Małży W Bogatym Bulionie Szafranowym, oraz Capellini Z Małż I Sosem Maślanym Cytrynowym.

Składniki

Porcje:

1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Wytrawny wermut 2krewetki i żyłki

1 C. białego cukru 3zdanie

koper włoski (usuń nadmiar liści)3

ząbki czosnku, mielone 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Manila małże 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwki czarne suszone olejem 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana natka pietruszki 2krewetki i żyłki

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojona dymka (może zastąpić szalotki)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekany suszony pomidor 1

Thai bird chili 1łyżka czerwony ocet winny

dojrzałe pomidory 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

woda pomidorowo-koprowa

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Od A do z Chardonnay z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.