Przepis na Bisque ze szparagami z kolosalnego kraba można przygotować w około 1 godzinę i 25 minut. Z tego przepisu składa się 8 porcji zawierających 612 kalorii, 26 g białka i 42 g tłuszczu każda. Za 4,24 USD za porcję ten przepis pokrywa 36% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę pescatariańską. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Mieszanka soli i pieprzu, majonezu, masła i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak smaczny. Świetnie sprawdza się jako dość drogie danie główne. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał całkiem niezły wynik łyżką wynoszący 69%. Wypróbuj Bisque ze szparagami, Bisque z kraba i Bisque z kraba, aby poznać podobne przepisy.
Instrukcje
1
W dużym garnku zagotuj bulion i liście laurowe. Gotuj szparagi do miękkości i dodaj do bulionu. Rozpuść masło w osobnym rondlu i delikatnie podsmaż cebulę, seler i marchewkę (mirepoix) do miękkości, następnie stopniowo dodawaj mąkę (niereaktywnym naczyniem, np. drewnianą łyżką) i gotuj, aż będzie przypominać zasmażkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
2/3 Szklanki Mąki Uniwersalnej (w Przybliżeniu Lub Tyle, Ile Potrzeba Do Przygotowania Zasmażki)
Mąka Uniwersalna (w Przybliżeniu Lub Tyle Ile Potrzeba Do Zrobienia Zasmażki)
(w Przybliżeniu Do Zrobienia Zasmażki)
1 Wyciśnięta Sok Z Cytryny Plus 1 Lub 2 Cytryny Pokrojone W ósemki, Do Dekoracji
Wyciśnięta Sok Z Cytryny Plus 1 Lub 2 Cytryny Pokrojone W ćwiartki, Do Dekoracji
4 Białe Cebule, Posiekane
20 Cienkich Plastrów Cukinii
Lorann Profesjonalna Kuchnia®
1 Czubata łyżka Białego Pieprzu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
2
Przełożyć do garnka z bulionem, aby zagęścić zupę.
Aby przygotować suflet krabowy, wymieszaj kraba, majonez, tymianek, sól i pieprz i wyciśnij świeży sok z cytryny, starając się nie rozbić grudek mięsa krabowego.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
1 Szalotka, Starta Lub Posiekana
1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki
Krab
2 Szklanki Ząbków Czosnku
7
Połóż łyżkę mięsa krabowego na środku miski z zupą i polej nią zupę szparagową.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżki Pokrojonej W Kostkę, Pieczonej Czerwonej Papryki
Zdjąć płyn z ognia i pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 5 minut.
2
Przelej płyn do blendera lub robota kuchennego i napełnij go nie więcej niż do połowy. Jeśli używasz blendera, zwolnij jeden róg pokrywki. Zapobiega to efektowi próżni, który powoduje eksplozje ciepła.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(takie Jak Marie Biscuits)
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
3
Połóż ręcznik na wierzchu maszyny, wykonaj kilka impulsów, a następnie przetwarzaj na dużej prędkości, aż masa będzie gładka.
Krab bardzo dobrze komponuje się z Chardonnay, Riesling i Pinot Grigio. Schłodzony krab świetnie smakuje z pinot grigio. Ciepły krab (szczególnie z masłem) można połączyć z maślanym Chardonnay lub chrupiącym owocowym Rieslingiem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Barefoot Bubbly Extra Dry. Ma 4,4 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.
Barefoot Bubble Extra Dry
Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne oferuje aromaty dojrzałego jabłka uzupełnione nutami cytrusów. Tostowe smaki uzupełniają kremowe, trwałe wykończenie. Najlepiej smakuje schłodzone (36-40°F). To musujące wino jest doskonale zrównoważone wieloma warstwami owoców, które zachwycają podniebienie.