Batony Deserowe Dyniowe
Batony Dyniowe mogą być właśnie tym deserem, którego szukasz. Ten przepis jest przeznaczony dla 15 osób i kosztuje 82 centy za porcję. Jedna porcja zawiera 293 kalorie , 5 g białka i 15 g tłuszczu . Jeśli masz pod ręką dynię w postaci stałej, ubitą polewę i mieloną gałkę muszkatołową, żelatynę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 55 minut . 322 osoby były zadowolone, że wypróbowały ten przepis. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 35% , to danie jest raczej złe. Podobne przepisy to Batony deserowe z dyni , Warstwowe batony deserowe z dyni i Warstwowe batony deserowe z dyni .
Instrukcje
W małej misce połącz okruchy krakersów graham i 1/3 szklanki cukru; wymieszać z masłem. Wciśnij do natłuszczonej 13-calowej formy. x 9 cali naczynie do pieczenia.
W małej misce utrzyj serek śmietankowy i 2/3 szklanki cukru na gładką masę. Wbij 2 jajka, aż się połączą.
Piec w temperaturze 350° przez 20-25 minut lub do momentu, aż ciasto się zetnie. Studzimy na drucianej kratce.
W międzyczasie oddziel pozostałe jajka i odłóż białka na bok. W dużym rondlu wymieszaj żółtka, dynię, brązowy cukier, mleko, sól i cynamon. Gotuj i mieszaj na małym ogniu przez 10-12 minut lub do momentu, aż mieszanina zgęstnieje i osiągnie 160°.
W małym rondlu zalej żelatynę zimną wodą; odstawić na 1 minutę.
Podgrzewać na małym ogniu, mieszając, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Wmieszać do mieszanki dyniowej; odłożyć na bok.
W dużym, ciężkim rondlu połącz zarezerwowane białka z pozostałym cukrem. Za pomocą przenośnego miksera ubijaj na niskich obrotach przez 1 minutę. Kontynuuj ubijanie na małym ogniu, aż mieszanina osiągnie 160°, około 12 minut.
Zdjąć z ognia; ubijaj, aż powstanie sztywna, błyszcząca piana, a cukier się rozpuści.
Złożyć do mieszanki dyniowej; równomiernie rozprowadzić na warstwie serka śmietankowego. Przykryj i przechowuj w lodówce przez 4 godziny lub do momentu stwardnienia.
W razie potrzeby udekoruj bitą polewą i gałką muszkatołową.
Polecane wino: Cream Sherry, Wino Porto, Moscato Dasti
Deser świetnie komponuje się z kremową sherry, winem porto i Moscato d'Asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Johnson Estate z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.
![Kremowe sherry NV Johnson Estate]()
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "