Bakłażan, Ziemniaki I Curry Z Ciecierzycy

Name: Bakłażan, Ziemniaki I Curry Z Ciecierzycy
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gotowana ciecierzyca (lub puszka o pojemności 15 uncji, odsączona i opłukana); 1 zostawić kolendra do dekoracji; 1 1 funt cukinii, nasiona kolendry; 2 (może być lub przeglądać) curry (polecamy S & B Curry Powder.); 1 bakłażan, około 12 uncji / 340 g; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony gotowany brązowy ryż lub Indyjski chleb płaski (naan, paratha, chapati); 1 inch imbir obrany i tarty; 3 (zima) olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 226 Orzechy dowolne (posiekane) ozs Yukon złote ziemniaki lub słodkie ziemniaki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 360 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1-1 / 2 szklanki ciepłej wody; 1 ( bakłażany) cebula żółta, drobno posiekana

Przepis bakłażan, ziemniaki i Curry z ciecierzycy może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w przybliżeniu 20 minut. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 14g białka, 14g tłuszczu, oraz w sumie 435 kalorii. Ten wegański przepis służy 4 i kosztuje 1,43 zł za porcję. 26 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Sprawdza się jako raczej niedrogie danie główne. Mieszanka bakłażana, oliwy z oliwek, słodkich ziemniaków i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby użyć proszku curry można śledzić to danie główne z Lody Curry z Mango i pistacjami jako deser. Z łyżeczką wynik 95%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Bakłażan i Curry z ciecierzycy, Bakłażan, ciecierzyca i pomidor Curry, oraz Curry z ciecierzycy i bakłażana z miętą Chutney dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gotowana ciecierzyca (lub puszka o pojemności 15 uncji, odsączona i opłukana)1zostawić

kolendra do dekoracji 11 funt cukinii,

nasiona kolendry 2(może być lub przeglądać)

curry (polecamy S & B Curry Powder.)1

bakłażan, około 12 uncji / 340 g 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

gotowany brązowy ryż lub Indyjski chleb płaski (naan, paratha, chapati)1inch

imbir obrany i tarty 3(zima)

olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 226Orzechy dowolne (posiekane)

ozs Yukon złote ziemniaki lub słodkie ziemniaki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 3606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1-1 / 2 szklanki ciepłej wody 1( bakłażany)

cebula żółta, drobno posiekana

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze propozycje dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz wypróbować zespół kamieni Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 4.1 z 5 gwiazdek i ceną około 22 dolarów za butelkę.