Arroz de Pato

Arroz de Pato
Arroz de Pato może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 2825 kalorii, 65g białka, oraz 269g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Na 7,83 zł za porcję, ten przepis okładki 51% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 13 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz tłuszcz z kaczki, bulion z kaczki, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać suszone morele, można śledzić to danie główne z The ultimate makeover: Bread & butter pudding jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Arroz Abanda, Arroz A la Cubana, oraz Arroz Caldo dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Dodać kaczkę confit: ustawić piekarnik na 300 stopni F. doprawić nogi kaczki solą i pieprzem po obu stronach, a następnie podsmażyć w łyżce tłuszczu z kaczki, aż z obu stron będzie złoty kolor.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
Noga KaczkiNoga Kaczki
Tłuszcz Z KaczkiTłuszcz Z Kaczki
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
2
Zdjąć z patelni i odstawić.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
3
Dodać cebulę, marchew, seler, i czosnek i gotować do miękkości. Następnie dodać kolendrę, biały pieprz, anyż i zioła (wszystkie związane w Serniki). Kontynuuj gotowanie przez dodatkowe 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe KawałkiZiemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki
Scotch Bonnet Chile, PosiekaneScotch Bonnet Chile, Posiekane
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (okPęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok
Pęczek świeżego Szpinaku (okPęczek świeżego Szpinaku (ok
1/2 Funta Fasoli Garbanzo, Namoczonej I Ugotowanej (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)1/2 Funta Fasoli Garbanzo, Namoczonej I Ugotowanej (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
4
Dodać tłuszcz z kaczki, stopić, a następnie przenieść wszystko do zapiekanki odpornej na działanie pieca. Przykryć folią aluminiową i gotować przez 6-8 godzin, aż mięso kaczki spadnie z kości. Gdy jest wystarczająco chłodny do obsługi, odciągnij mięso kaczki z kości, wyrzuć kości i uważaj na luźną chrząstkę. Zrobić sofrito: na średnim ogniu, pocić cebulę i czosnek w oliwie z oliwek, aż tylko lekko złoty kolor.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)
Tłuszcz Z KaczkiTłuszcz Z Kaczki
Pęczek świeżego Szpinaku (okPęczek świeżego Szpinaku (ok
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
2 Posiekane Szalotki2 Posiekane Szalotki
Cała KaczkaCała Kaczka
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
5
Dodać nitki szafranu i gotować 2 protokół więcej. Następnie dodaj pokrojonego w kostkę pomidora i gotuj na średnim ogniu unitl cała wilgoć zniknęła.
Składniki, których będziesz potrzebować
SzafranSzafran
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
6
Dodaj pimenton. Odstawić. Zrób puree z moreli: w średnim rondlu połącz morele z białym winem i gotuj na średnim ogniu, aż wino zmniejszy się o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto
2 Kury Kornwalijskie (około 1 1/4 Funta Każda)2 Kury Kornwalijskie (około 1 1/4 Funta Każda)
Pimenton ProszekPimenton Proszek
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
1
Umieść 1,5 uncji sofrito w grubym dnie rondeau.
2
Dodać dodatkowo 1/4 szklanki oliwy z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)
3
Miejsce na średnim ogniu.
4
Dodaj ryż i tosty, stale mieszając gumową łopatką lub drewnianą łyżką.
Składniki, których będziesz potrzebować
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (okUncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki
5
Dodaj 12 uncji zapasów i dobrze wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
6
Niech gotować mieszając, aby uniknąć przyklejania przez około 8-10 minut.
7
Wyjąć ryż z patelni i rozprowadzić na blasze wyłożonej pergaminem. (Wstępne gotowanie ryżu jest krokiem, który podejmujemy w Aldea, aby przyspieszyć usługę, ale ryż może być również gotowy w tym momencie.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(takie Jak Chocodrops)(takie Jak Chocodrops)
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
8
Dodaj dodatkowe zapasy, a także ozdoby. Piersi kaczki ugotować: piersi kaczki doprawić solą i pieprzem. Pakuj próżniowo z tłuszczem kaczki i gotuj w łaźni wodnej w temperaturze 65 stopni Celsjusza przez 20 minut. Do końca: wstępnie rozgrzać piekarnik do 375 stopni F. w dużej patelni paella,
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
Pierś Z KaczkiPierś Z Kaczki
Tłuszcz Z KaczkiTłuszcz Z Kaczki
1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
9
Rozłóż ryż wzdłuż dna w równej warstwie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
10
Dodać kaczkę confit, chorizo, oliwki, doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście
Można Smażoną Fasolę I Zielone ChilliMożna Smażoną Fasolę I Zielone Chilli
Cała KaczkaCała Kaczka
11
Dobrze wymieszać i ponownie spłaszczyć.
12
Dodać dodatkowe 6 uncji zapasów i umieścić w piekarniku. Gotować przez 7 minut, aż ryż jest chrupiące na brzegach i" soccarat " uformował się na dnie patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
13
Wyjąć z piekarnika i pozostawić na 5 minut pokryte folią aluminiową. Podawać: danie na talerze i udekorować pokrojoną pierś z kaczki, chrupiącą skórką i puree morelowym. Lub umieść cały ryż na środku stołu z dekoracjami na górze i pozwól gościom służyć sobie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pierś Z KaczkiPierś Z Kaczki
2 Kury Kornwalijskie (około 1 1/4 Funta Każda)2 Kury Kornwalijskie (około 1 1/4 Funta Każda)
Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

1Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)2(zima)oliwki czarne, pestkowe i pokrojone w plastryoliwki czarne, pestkowe i pokrojone w plastry1marchewka obrana i pokrojona w plasterkimarchewka obrana i pokrojona w plasterki596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkichorizo w plastrachchorizo w plastrach1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)2 (puszki 14 uncji) bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu2 (puszki 14 uncji) bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkimorele suszonemorele suszone2kaczka, nogikaczka, nogi2Skórka z kaczki, chrupiąca w piekarniku, od piersiSkórka z kaczki, chrupiąca w piekarniku, od piersi5916 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkistado kaczekstado kaczek2pierś kaczki bez skórypierś kaczki bez skóry1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)tłuszcz z kaczkitłuszcz z kaczki7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkitłuszcz z kaczkitłuszcz z kaczki3goździkiczosnek mielonyczosnek mielony3goździkiczosnek w plasterkachczosnek w plasterkach2(zima)1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyoliwa z oliwek, w razie potrzebyoliwa z oliwek, w razie potrzeby596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkicebula posiekanacebula posiekana1cebula obrana i pokrojona w plasterkicebula obrana i pokrojona w plasterki1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)pimentonpimenton227Orzechy dowolne (posiekane)ryż, calaspararyż, calaspara1sprigszyjki z kurczakaszyjki z kurczaka1szczyptanici szafranowenici szafranowe8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonysól i świeżo zmielony biały pieprz, do smakusól i świeżo zmielony biały pieprz, do smaku1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)ocet sherryocet sherry2Scotch Bonnet Chile, posiekaneScotch Bonnet Chile, posiekane0pęczki2 szklanki ząbków czosnku2 szklanki ząbków czosnku1pomidor obrany i pokrojony w kostkępomidor obrany i pokrojony w kostkę1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)pieprz białypieprz biały596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto57Orzechy dowolne (posiekane)sofrito, przepis poniżejsofrito, przepis poniżej
TrudnośćEkspert
Gotowe W45 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia83
Magazyn