Ale-duszona kanapka z krótkim żeberkiem z chrzanem i marynowanymi warzywami

Ale-duszona kanapka z krótkim żeberkiem z chrzanem i marynowanymi warzywami
Jedna porcja zawiera 368 kalorii, 8G białka, oraz 7G tłuszczu. Na 2,46 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz nasiona kolendry, cebulkę kopru włoskiego, anyż Gwiaździsty anyż Gwiaździsty i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 46%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Duszone krótkie żeberka z sosem chrzanowym, Balsamiczne-duszone żeberka z puree chrzanowym, oraz Japońskie Piwo Duszone Żeberka I Marynowany Korzeń Lotosu dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Na patelni z sosem połącz ocet, wodę, cukier, nasiona kopru włoskiego, nasiona kolendry, ziarna pieprzu, anyż Gwiaździsty i sól. Doprowadzić do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Całe Nasiona KolendryCałe Nasiona Kolendry
Bułka Tarta, Kilka GarściBułka Tarta, Kilka Garści
Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I TymianekPęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek
Scotch Bonnet Chile, PosiekaneScotch Bonnet Chile, Posiekane
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
2
Wyjąć z ognia i wlać płyn do miski odpornej na ciepło.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
3
Dodaj cebulę kopru włoskiego, marchew i rzodkiewkę daikon. Wymieszać do połączenia, ostudzić odkryte, około 2 godzin. Po ostygnięciu można go schłodzić i przechowywać w lodówce około 2 tygodni.Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rzodkiewka DaikonRzodkiewka Daikon
Koper WłoskiKoper Włoski
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
4
Dodaj olej do dużego żeliwa lub patelni dowód piekarnik ustawić na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
5
Dodać krótkie żeberka, mięsisty stronie w dół i je dobrze uszczelnić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Złote Rodzynki, Grubo ZmieloneZłote Rodzynki, Grubo Zmielone
6
Wyjąć mięso z patelni i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
7
Dodaj posiekaną marchewkę, cebula i czosnek do tej samej patelni i gotować, mieszając często aż karmelizowane, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
8
Dodaj piwo do patelni, aby rozpalić.
Składniki, których będziesz potrzebować
AleAle
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
9
Umieść mięso z powrotem na patelni i dodać rozmaryn, sól i pieprz. Przykryć patelnię i przenieść do piekarnika dusić, o 2 godziny, aż przetargu widelca i spada z kości. Przenieś mięso na deskę do krojenia, aby lekko ostygło. Zostaw włączony piekarnik.Odtłuścić tłuszcz z płynu do duszenia, a następnie przecedzić około 1 szklanki do małej miski, odrzucając ciała stałe. Jeśli jest mniej niż 1 filiżanka dodać trochę wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
10
Dodać chrzan do miski i trzepaczka, aż dobrze włączone.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Mała Rzepa, Obrana I Pokrojona Na Kawałki O Wymiarach 1,25 Cm1 Mała Rzepa, Obrana I Pokrojona Na Kawałki O Wymiarach 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
11
Pokrój bagietkę w poprzek na 4 równe kawałki, a następnie pokrój każdą na pół wzdłuż, aby utworzyć szczyty i dna kanapek.
Składniki, których będziesz potrzebować
BagietkaBagietka
12
Usuń część chleba z górnej połowy, jeśli wydaje się, że jest za dużo chleba.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone
13
Umieść szczyty i dna na blasze do pieczenia cięte bok do góry.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
14
Szczotkuj dolne połówki obficie mieszanką chrzanu. Wyciągnij mięso z kości i rozerwij je na duże kawałki, odrzucając dowolną tkankę łączną. Rozłóż mięso równomiernie na czterech spodach bagietki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Mała Rzepa, Obrana I Pokrojona Na Kawałki O Wymiarach 1,25 Cm1 Mała Rzepa, Obrana I Pokrojona Na Kawałki O Wymiarach 1,25 Cm
BagietkaBagietka
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
15
Umieść ser na mięsie na wszystkich 4 kanapkach.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
16
Przenieś tacę z dnami i blatami bagietki do jeszcze gorącego piekarnika.
Składniki, których będziesz potrzebować
BagietkaBagietka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
17
Wyjmij tacę, gdy ser zacznie się topić, a chleb trochę się upiecze.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone
18
Na wierzch bagietek posmaruj więcej sosu chrzanowego. Top z marynowanymi warzywami. Zamknąć kanapkę i pokroić na pół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos ChrzanowySos Chrzanowy
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
BagietkaBagietka
19
Podawać na ciepło.

Składniki

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwebrown alebrown ale1bagietka bagietkabagietka bagietka1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreopieprz czarnypieprz czarny1porcja startego parmezanu8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego1marchew, z grubsza posiekana marchewka, z grubsza posiekanamarchew, z grubsza posiekana marchewka, z grubsza posiekana2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwemarchewka obrana i pokrojona w zapałkimarchewka obrana i pokrojona w zapałki4ser cheddar grubo pokrojony, w razie potrzeby kawałki ser cheddar grubo pokrojony, w razie potrzebyser cheddar grubo pokrojony, w razie potrzeby kawałki ser cheddar grubo pokrojony, w razie potrzeby1porcja startego parmezanunasiona kolendrynasiona kolendry2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwerzodkiewka daikon obrana pokrojona w zapałkirzodkiewka daikon obrana pokrojona w zapałki2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwecebula kopru włoskiego, rdzeniowana i pokrojona w cienkie plastrycebula kopru włoskiego, rdzeniowana i pokrojona w cienkie plastry1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreobułka tarta, kilka garścibułka tarta, kilka garści2goździkiczosnek, grubo posiekanyczosnek, grubo posiekany3Spód: okruszki z herbatników grahamchrzan preparowanychrzan preparowany1Podwójnie nadziewane ciasteczka OreoRude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy1cebula, grubo posiekana cebula, grubo posiekanacebula, grubo posiekana cebula, grubo posiekana1warzywo (np. szpinak)świeżo rozdrobniony czarny pieprzświeżo rozdrobniony czarny pieprz2gałązkirozmaryn gałązki rozmarynurozmaryn gałązki rozmarynu1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreoświeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smakuświeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku6(mequite, hikora lub olcha)3-calowe żeberka krótkie 3-calowe żeberka krótkie3-calowe żeberka krótkie 3-calowe żeberka krótkie3Cała gwiazda anyżowa Cała gwiazda anyżowaCała gwiazda anyżowa Cała gwiazda anyżowa591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwez migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymiz migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwepasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cmpasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweocet winny białyocet winny biały

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.
Flora Springs Napa Valley Merlot
Flora Springs Napa Valley Merlot
Pełne smaków czarnej wiśni, jałowca i czarnej lukrecji, łagodzące nuty kardamonu, cynamonu i delikatnego kremu waniliowego. Intrygująca mineralność granitu w winie wraz z przyjemnym, słodkim profilem dębowym w wykończeniu. Jest to wspaniałe samodzielne wino, ale można je łączyć z różnymi daniami. Jego silna osobowość sprawia, że dobrze pasuje do prawie wszystkiego, z czym Cabernet byłby połączony, na przykład do ulubionego steka, ale struktura taniny w winie jest wystarczająco miękka, aby sparować ją z parmezanem z bakłażana lub ulubionym daniem z kurczaka.
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs
Porcje4
Ocena Zdrowia11
Magazyn