Ale-duszona kanapka z krótkim żeberkiem z chrzanem i marynowanymi warzywami

Ale-duszona kanapka z krótkim żeberkiem z chrzanem i marynowanymi warzywami
Jedna porcja zawiera 368 kalorii, 8G białka, oraz 7G tłuszczu. Na 2,46 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz nasiona kolendry, cebulkę kopru włoskiego, anyż Gwiaździsty anyż Gwiaździsty i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 46%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Duszone krótkie żeberka z sosem chrzanowym, Balsamiczne-duszone żeberka z puree chrzanowym, oraz Japońskie Piwo Duszone Żeberka I Marynowany Korzeń Lotosu dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Na patelni z sosem połącz ocet, wodę, cukier, nasiona kopru włoskiego, nasiona kolendry, ziarna pieprzu, anyż Gwiaździsty i sól. Doprowadzić do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Całe Nasiona KolendryCałe Nasiona Kolendry
Bułka Tarta, Kilka GarściBułka Tarta, Kilka Garści
Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I TymianekPęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek
Scotch Bonnet Chile, PosiekaneScotch Bonnet Chile, Posiekane
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
2
Wyjąć z ognia i wlać płyn do miski odpornej na ciepło.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
3
Dodaj cebulę kopru włoskiego, marchew i rzodkiewkę daikon. Wymieszać do połączenia, ostudzić odkryte, około 2 godzin. Po ostygnięciu można go schłodzić i przechowywać w lodówce około 2 tygodni.Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rzodkiewka DaikonRzodkiewka Daikon
Koper WłoskiKoper Włoski
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
4
Dodaj olej do dużego żeliwa lub patelni dowód piekarnik ustawić na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienki-Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
5
Dodać krótkie żeberka, mięsisty stronie w dół i je dobrze uszczelnić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Złote Rodzynki, Grubo ZmieloneZłote Rodzynki, Grubo Zmielone
6
Wyjąć mięso z patelni i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
7
Dodaj posiekaną marchewkę, cebula i czosnek do tej samej patelni i gotować, mieszając często aż karmelizowane, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Czosnek Goya®Czosnek Goya®
1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
8
Dodaj piwo do patelni, aby rozpalić.
Składniki, których będziesz potrzebować
AleAle
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
9
Umieść mięso z powrotem na patelni i dodać rozmaryn, sól i pieprz. Przykryć patelnię i przenieść do piekarnika dusić, o 2 godziny, aż przetargu widelca i spada z kości. Przenieś mięso na deskę do krojenia, aby lekko ostygło. Zostaw włączony piekarnik.Odtłuścić tłuszcz z płynu do duszenia, a następnie przecedzić około 1 szklanki do małej miski, odrzucając ciała stałe. Jeśli jest mniej niż 1 filiżanka dodać trochę wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
10
Dodać chrzan do miski i trzepaczka, aż dobrze włączone.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Mała Rzepa, Obrana I Pokrojona Na Kawałki O Wymiarach 1,25 Cm1 Mała Rzepa, Obrana I Pokrojona Na Kawałki O Wymiarach 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
11
Pokrój bagietkę w poprzek na 4 równe kawałki, a następnie pokrój każdą na pół wzdłuż, aby utworzyć szczyty i dna kanapek.
Składniki, których będziesz potrzebować
BagietkaBagietka
12
Usuń część chleba z górnej połowy, jeśli wydaje się, że jest za dużo chleba.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)
13
Umieść szczyty i dna na blasze do pieczenia cięte bok do góry.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
14
Szczotkuj dolne połówki obficie mieszanką chrzanu. Wyciągnij mięso z kości i rozerwij je na duże kawałki, odrzucając dowolną tkankę łączną. Rozłóż mięso równomiernie na czterech spodach bagietki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Mała Rzepa, Obrana I Pokrojona Na Kawałki O Wymiarach 1,25 Cm1 Mała Rzepa, Obrana I Pokrojona Na Kawałki O Wymiarach 1,25 Cm
BagietkaBagietka
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
15
Umieść ser na mięsie na wszystkich 4 kanapkach.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
16
Przenieś tacę z dnami i blatami bagietki do jeszcze gorącego piekarnika.
Składniki, których będziesz potrzebować
BagietkaBagietka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
17
Wyjmij tacę, gdy ser zacznie się topić, a chleb trochę się upiecze.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)
18
Na wierzch bagietek posmaruj więcej sosu chrzanowego. Top z marynowanymi warzywami. Zamknąć kanapkę i pokroić na pół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos ChrzanowySos Chrzanowy
żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzaneżółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane
BagietkaBagietka
19
Podawać na ciepło.

Składniki

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwebrown alebrown ale1bagietka bagietkabagietka bagietka1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreopieprz czarnypieprz czarny1porcja startego parmezanu8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego1marchew, z grubsza posiekana marchewka, z grubsza posiekanamarchew, z grubsza posiekana marchewka, z grubsza posiekana2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwemarchewka obrana i pokrojona w zapałkimarchewka obrana i pokrojona w zapałki4ser cheddar grubo pokrojony, w razie potrzeby kawałki ser cheddar grubo pokrojony, w razie potrzebyser cheddar grubo pokrojony, w razie potrzeby kawałki ser cheddar grubo pokrojony, w razie potrzeby1porcja startego parmezanunasiona kolendrynasiona kolendry2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwerzodkiewka daikon obrana pokrojona w zapałkirzodkiewka daikon obrana pokrojona w zapałki2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwecebula kopru włoskiego, rdzeniowana i pokrojona w cienkie plastrycebula kopru włoskiego, rdzeniowana i pokrojona w cienkie plastry1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreobułka tarta, kilka garścibułka tarta, kilka garści2goździkiczosnek, grubo posiekanyczosnek, grubo posiekany3Spód: okruszki z herbatników grahamchrzan preparowanychrzan preparowany1Podwójnie nadziewane ciasteczka OreoRude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy1cebula, grubo posiekana cebula, grubo posiekanacebula, grubo posiekana cebula, grubo posiekana1warzywo (np. szpinak)świeżo rozdrobniony czarny pieprzświeżo rozdrobniony czarny pieprz2gałązkirozmaryn gałązki rozmarynurozmaryn gałązki rozmarynu1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreoświeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smakuświeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku6(mequite, hikora lub olcha)3-calowe żeberka krótkie 3-calowe żeberka krótkie3-calowe żeberka krótkie 3-calowe żeberka krótkie3Cała gwiazda anyżowa Cała gwiazda anyżowaCała gwiazda anyżowa Cała gwiazda anyżowa591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe1 gotowa w sklepie mieszanka do wypieku ciasta czekoladowego, np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, upieczona zgodnie z instrukcją na opakowaniu1 gotowa w sklepie mieszanka do wypieku ciasta czekoladowego, np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, upieczona zgodnie z instrukcją na opakowaniu2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe1 szklanka białego jęczmienia perłowego1 szklanka białego jęczmienia perłowego4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweocet winny białyocet winny biały

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.
Flora Springs Napa Valley Merlot
Flora Springs Napa Valley Merlot
Pełne smaków czarnej wiśni, jałowca i czarnej lukrecji, łagodzące nuty kardamonu, cynamonu i delikatnego kremu waniliowego. Intrygująca mineralność granitu w winie wraz z przyjemnym, słodkim profilem dębowym w wykończeniu. Jest to wspaniałe samodzielne wino, ale można je łączyć z różnymi daniami. Jego silna osobowość sprawia, że dobrze pasuje do prawie wszystkiego, z czym Cabernet byłby połączony, na przykład do ulubionego steka, ale struktura taniny w winie jest wystarczająco miękka, aby sparować ją z parmezanem z bakłażana lub ulubionym daniem z kurczaka.
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs
Porcje4
Ocena Zdrowia11
Magazyn