Stek z antrykotu z sosem BBQ balsamicznym

Name: Stek z antrykotu z sosem BBQ balsamicznym
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Spód: okruszki z herbatników graham sos pomidorowy Hunt's® – bez dodatku soli; 765 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 4 Spód: okruszki z herbatników graham 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 1 chipotle z puszki chile w adobo, posiekane; 2 Spód: okruszki z herbatników graham (Wielka Brytania używa porzeczek); 1 porcja startego parmezanu czubata łyżka musztardy Dijon; 907 papryka habanero stek z flanki; 1 Bagietka francuska w plasterkach; 3 goździki czosnek grubo posiekany; 1 porcja startego parmezanu 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 240 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe opakowanie szynki delikatesowej pokrojonej w cienkie plasterki; 1 porcja startego parmezanu 4 szklanki mąki pszennej; 113 papryka habanero tarty ser Monterey jack; 4 trochę posiekanej cukinii Oliwa z oliwek; 1 ( bakłażany) Cebula hiszpańska, grubo posiekana; 1 porcja startego parmezanu uncje płynu świeżej wody; 1 porcja startego parmezanu 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 1 szczypta Szczypta soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu, plus więcej do przypraw; 4 trochę posiekanej cukinii Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 4 trochę posiekanej cukinii Szalotki w plastrach, do dekoracji; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego; 1 porcja startego parmezanu Sos Worcestershire

Stek z antrykotu z sosem balsamicznym BBQ to danie główne dla 4 osób. Jedna porcja zawiera 1149 kalorii , 65 g białka i 51 g tłuszczu . Za 7,9 dolara za porcję ten przepis pokrywa 45% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i kup proszek chili ancho, sos worcestershire, bagietkę i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. 57 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Walentynki będą jeszcze bardziej wyjątkowe z tym przepisem. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 2 godzin i 5 minut . Jest on dostarczany przez Foodnetwork. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 89% , to danie jest niesamowite. Podobne przepisy to Stek z antrykotu w sosie grzybowym , Stek z antrykotu z sosem chimichurri i Azjatycki stek z antrykotu .

Instrukcje

Zobacz jak wykonać ten przepis.

Wlej ocet balsamiczny do małego rondla i zagotuj na średnim ogniu. Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż ocet zredukuje się do 1 szklanki. Odstaw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Rozgrzej 2 łyżki oleju na średnio-wysokim ogniu w średniej wielkości rondlu o grubym dnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie, przez 3–4 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Dodaj ketchup i wodę i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Szynki Delikatesowej Pokrojonej W Cienkie Plasterki

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Dodaj zredukowany ocet i pozostałe składniki i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje. Zmiksuj blenderem ręcznym na gładką masę i dopraw solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

Przelej do miski i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Sos można przechowywać w lodówce przez tydzień, w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Posmaruj stek z antrykotu pozostałymi 2 łyżkami oliwy i obficie dopraw solą i pieprzem. Grilluj na złoty kolor z jednej strony, około 4 minut, odwróć i grilluj, aż druga strona będzie złocistobrązowa, około 4 minut. Przenieś na chłodniejszą część grilla, z dala od bezpośredniego źródła ciepła. Polej sosem i obracaj jeszcze kilka razy, aż do uzyskania średnio wysmażonego mięsa, około 15 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Stek Z Flanki

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Zdjąć z grilla i przełożyć na deskę do krojenia, luźno przykryć folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Pozostawić na 10 minut, a następnie pokroić w poprzek włókien na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Połóż chleb na grillu, posmaruj oliwą z oliwek z obu stron i dopraw solą i pieprzem. Zgrilluj chleb, a następnie zdejmij z grilla. Posyp wierzch grubą warstwą startego sera Monterey Jack.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Monterey Jack