Briam (Greckie Warzywa Mieszane w Sosie Pomidorowym)

Name: Briam (Greckie Warzywa Mieszane w Sosie Pomidorowym)
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Śródziemnomorskie, Europejskie, Greckie
Ingredients: 44 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon; 2 bakłażan w plasterkach; 8 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekana świeża bazylia; 15 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekana świeża mięta; 20 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekana świeża natka pietruszki; 2 goździki 2 małe lub średnie białe lub żółte cebule, 1 pokrojona w ćwiartki i 1 posiekana; 3 zielona papryka w plasterkach; 12 krewetki i żyłki sól i zmielony czarny pieprz do smaku; 200 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Ketmia jadalna (okra); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 2 cebula pokrojona w plasterki; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu świeże oregano; 2 ziemniaki pokrojone w plasterki; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 4 pomidory; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu cukier biały; 3 cukinia w plasterkach

Briam (greckie mieszane warzywa w sosie pomidorowym) może być właśnie tym śródziemnomorskim przepisem, którego szukasz. Ten przepis daje 12 porcji po 116 kalorii , 4 g białka i 3 g tłuszczu każda. Za 1,17 USD za porcję ten przepis pokrywa 14% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Najlepiej sprawdza się jako sos i jest gotowy w około 1 godzinę i 40 minut . Udaj się do sklepu i kup paprykę, sól i mielony pieprz, oregano i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. 56 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną, laktoowowegetariańską i wegańską . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 97% , co jest niesamowite. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również przepisy takie jak : Jedna zupa na dwa sposoby: warzywa w kawałkach i krem z warzyw , Makaron z pieczonymi warzywami i greckimi oliwkami oraz Sos z mieszanych grzybów na makaronie tagliatelle .

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Kotletów Z żeberek Jagnięcych, Z Kośćmi Pokrojonymi W Paski

Umieść trzy pomidory, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, ocet winny, cukier, pietruszkę, miętę, bazylię, oregano, kapary i czosnek w misce robota kuchennego i miksuj, aby uzyskać świeży sos pomidorowy. Dopraw solą i czarnym pieprzem; odstaw. Pokrój pozostałego pomidora; odstaw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

2 Małe Lub średnie Białe Lub żółte Cebule, 1 Pokrojona W ćwiartki I 1 Posiekana

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

1/2 Funta Bardzo Zimnego, Niesolonego Masła, Pokrojonego W Kostkę

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Ciepła śmietanka Pół Na Pół (110° Do 115°)

Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu, smaż cebulę, mieszając, aż będzie lekko złota, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Zastąpić łopatką Jagnięcą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Tortilli Mącznych (10 Cali), Pokrojonych Na ćwiartki

Wymieszaj cebulę, ziemniaki, bakłażana, cukinię, paprykę, okra, odłożone pokrojone pomidory i świeży sos pomidorowy, a następnie umieść mieszankę w dużej blasze do pieczenia. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody, tak aby warzywa były lekko przykryte sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki