Żeberka Chrzanowe I Czosnkowe

Przepisów na danie główne nigdy za wiele, więc wypróbuj żeberka z chrzanem i czosnkiem. Jedna porcja zawiera 1308 kalorii, 52 g białka i 112 g tłuszczu. Ten przepis służy 8 osobom. Za 8,9 USD za porcję ten przepis pokrywa 42% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, pierwotną i ketogenną. Jeśli masz pod ręką pasternak, sól morską i pieprz, oliwę z oliwek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Będzie hitem na Twojej walentynkowej imprezie. 3 osoby przygotowały ten przepis i zrobią go jeszcze raz. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godzin i 35 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 71%. Ten wynik jest dobry. Prime Rib z kremem chrzanowym, Prime Rib z kremem chrzanowym i Prime Rib z sosem chrzanowym są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Wołowinę ułóż na dużej brytfance kością do dołu. (Żeberka pełnią rolę naturalnego rusztu do pieczenia.) W małej misce rozgnieć czosnek, chrzan, sól, pieprz i oliwę z oliwek, aby uzyskać pastę. Obficie wmasuj pastę w całą pieczeń. Rozłóż warzywa i połówki czosnku wokół mięsa i skrop je 2 porcjami oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chrzan Pospolity

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 Pomarańcza, Skórka

8 (U-12) Krewetek

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

2 Posiekane Szalotki

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Włóż patelnię do piekarnika i piecz wołowinę przez około 1 1/2 do 2 godzin w przypadku mięsa średnio wysmażonego (lub około 20 minut na funt). Sprawdź temperaturę wewnętrzną pieczeni w kilku miejscach za pomocą termometru natychmiastowego; powinien zarejestrować 125 stopni F. dla średnio rzadkiego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyjmij wołowinę na deskę do krojenia i odstaw na 20 minut. Wewnętrzna temperatura mięsa będzie nadal rosła o około 10 stopni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Wyjmij warzywa i odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Soki z patelni wlać do oddzielacza tłuszczu lub małej miski i odstawić, aby tłuszcz i sok wołowy oddzieliły się.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Odlać i wyrzucić tłuszcz. Do grzybów wykorzystasz smaczne soki wołowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Postaw czystą patelnię na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj masło i 2-litrową kroplę oleju. Kiedy masło zacznie się pienić. dodać grzyby i tymianek; i doprawić solą i pieprzem. Mieszaj wszystko razem przez kilka minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

2 Szklanki Ząbków Czosnku

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodaj czerwone wino, mieszając, aby zeskrobać wszelkie przyklejone kawałki; następnie gotujemy i mieszamy do odparowania alkoholu. Gdy wino prawie się wyczerpie, dodaj zarezerwowany sok z wołowiny.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Alkohol

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Pozwól, aby płyn się zagotował, a następnie zdejmij z ognia. Wymieszaj śmietanę i szczypiorek, dopraw solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Wyposażenie

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zastrzeżony bulion wołowy (kapiele z pieczeni) lub bulion niskosodowy w puszkach 59Orzechy dowolne (posiekane)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1206 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Cabernet Sauvignon 2

marchew obrana i posiekana 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mielony świeży szczypiorek 1206 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chrzan tarty, świeży lub przygotowany 5

ząbki czosnku, rozbite, plus 2 główki czosnku, połówki 606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1086 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2

pasternak 2kgs

(3-żeberka) prime Rib beef roast, o 1

czerwona cebula, połówka 146Orzechy dowolne (posiekane)

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 1zostawić

z 2 gałązek świeżego tymianku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

masło niesolone 907Orzechy dowolne (posiekane)

różne grzyby, takie jak cremini, ostrygi, shiitake, kurki lub białe, przycięte i pokrojone w plastry 907Orzechy dowolne (posiekane)

różne grzyby, takie jak cremini, ostrygi, shiitake, kurki lub białe, przycięte i pokrojone w plastry

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prime Rib w menu? Spróbuj połączyć z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwonymi potrawami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy tłustsze kawałki mogą sobie poradzić z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Argyle Reserve Pinot Noir. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.

Rezerwat Argyle Pinot Noir

Dolina Willamette jest najbardziej znana z bogatego Pinot Noir i jest to jedna z największych i najbogatszych w historii Argyle! Weź kolor i zapach róży gwinejskiej, dodaj owocowe aromaty czarnej wiśni i jagody marionowej z przyprawowymi aromatami toczonej ziemi i ciemnego kakao, a po prostu zaczniesz zbliżać się do złożoności tego wina. „Dojrzałe i obfite, z charakterystycznymi nutami fiołków i płatków róż do posmaków wiśni i przypraw, utrzymujące się z delikatną konsystencją. Potrzebuje czasu, aby się osadzić. Dwadzieścia procent wina będzie butelkowane pod zakrętką. Wino butelkowane pod zakrętką uzyskało 92 punkty punktów. Najlepszy w latach 2007-2012.” – Wine Spectator