Łosoś wędzony z Carpaccio z surowego buraka, chrzanu i rukoli

Name: Łosoś wędzony z Carpaccio z surowego buraka, chrzanu i rukoli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 buraki dla niemowląt, szorowane; 1 Batoniki toffi Heath dobry ocet balsamiczny; 1 o 2,5 cm (1-calowy) kawałek świeżego chrzanu; 1 cytrynowy, soczysty; 4 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 400 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 14 uncji dzikiego wędzonego łososia; 1 bunch Rukiew mała

Łosoś wędzony z Carpaccio z surowych buraków, chrzanu i rukoli to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.15 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 18g białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 244 kalorie. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 minut. Jeśli masz sól i pieprz, łosoś, sok z cytryny i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Z łyżeczką wynik 83% to danie jest super. Spróbuj Łosoś wędzony z chrzanowym crème fraîche & burak, Pstrąg wędzony, burak i chrzan płaski, oraz Sałatka z wędzonej makreli z sosem buraczkowo-chrzanowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Używając metalowej obieraczki, ogol buraki do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szyfonowata Z Liści Jarmużu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj sok z cytryny, trochę soli i pieprzu, dobry lug oliwy z oliwek i octu balsamicznego, i wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Na dużym talerzu, pomachaj łososiem wokół freestyle. Wrzuć kilka gałązek rukoli, a następnie buraka. Za pomocą ostrej tarki, takiej jak mikropłyta, drobno zetrzeć chrzan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Koktajlowe Nadziewane Pimiento

Nie Z Lokalnego Ogrodu

Szyfonowata Z Liści Jarmużu

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Microplane

Tarka

Dodać trochę soku z buraków i trochę pieprzu, a następnie zakończyć mżawką oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Szyfonowata Z Liści Jarmużu

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Wyposażenie

Obieraczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Microplane

Tarka

Składniki

Porcje:

buraki dla niemowląt, szorowane 1Batoniki toffi Heath

dobry ocet balsamiczny 1

o 2,5 cm (1-calowy) kawałek świeżego chrzanu 1

cytrynowy, soczysty 4krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 4001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

14 uncji dzikiego wędzonego łososia 1bunch

Rukiew mała

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to Stonestreet Estate Chardonnay. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 36 dolarów.