Złoty Pieczony Capon

Złoty pieczony w piecu Capon wymaga z grubsza 3 godziny i 10 minut od początku do końca. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pierwotny przepis ma 1136 kalorii, 87g białka, oraz 83g tłuszczu na porcję. Na 3,76 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 8. Mieszanka soli i pieprzu, ziół, ziół i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać cytryny można śledzić to danie główne z Blackberry Lemon Chess Pie z miodowym sosem Jumbleberry. Jak wygrałem Konkurs SF Food Wars-Pie or Die jako deser. 4 osoby były zadowolone, że spróbowały tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 60%. Spróbuj Pieczony kapon z farszem Quinoa-oliwkowym, Capon pieczony z Chile-Cilantro Rub i pieczoną marchewką, oraz Złoty Omlet Z Piekarnika dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Wyjąć szyję i podroby z jamy i opłukać kurczaka w zimnej wodzie, wewnątrz i na zewnątrz. Dokładnie osuszyć ręcznikami papierowymi. Ciało i jamę kurczaka obficie przyprawić solą i pieprzem. W małej misce wymieszaj masło, sok z cytryny i posiekane zioła. Rozetrzyj masło herbowane po całym kurczaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Do Smarowania Wkładki

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

1 Pasek Skórki Z Cytryny

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Cukierki Peachie-o

Włóż połówki cytryny, cebulę, czosnek i całe zioła do środka ptaka. Związać nogi razem ze sznurkiem kuchennym, aby pomóc utrzymać jego kształt.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Umieść kurczaka, od strony piersi w dół, na stojaku w kształcie litery V w patelni do pieczenia. Gotowanie kurczaka na stojaku pomaga uczynić jego skórę chrupiącą i zapobiega przyklejaniu się do dna patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

Wlać wodę do patelni do pieczenia, aby zapobiec spalaniu i paleniu tłuszczu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

Piecz kurczaka przez około 20 minut, a następnie ostrożnie obróć ptaka nad pierś do góry. Najlepiej wyjąć patelnię z piekarnika, zamknąć drzwi piekarnika, aby utrzymać temperaturę i obrócić kurczaka na blacie. Zalać kurczaka kapiącą patelnią. Zmniejsz temperaturę do 375 stopni F i przywróć patelnię do piekarnika. Kontynuuj pieczenie, aż termometr instant-read włożony w najgrubszą część uda odczytuje 165 stopni do 170 Stopni F, liczyć na to, że zajmie to około 2 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Posiekana Cebula (2 Cebule)

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Wyjąć kurczaka na talerz i odstawić na 15 minut, aby soki osiadły z powrotem do mięsa przed wyrzeźbieniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

W międzyczasie wlej krople z patelni do separatora sosu lub miarki, aby tłuszcz urósł do góry. Odtłuścić i wyrzucić tłuszcz, a następnie przywrócić soki z patelni z powrotem na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki