Zupa ziemniaczana ze smażonymi migdałami

Name: Zupa ziemniaczana ze smażonymi migdałami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe migdały całe blanszowane, Skórki usunięte; 4 krewetki i żyłki Chleb wiejski krojony, do serwowania; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy bulion z kurczaka w puszkach lub domowej roboty; 6 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej ząbki czosnku, obrane; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 szczypta szafran; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Szynka Serrano lub Prosiutto, pokrojona w 1/4 cala kostkę (ok. 1/2 szklanki); 2 Batoniki toffi Heath ocet sherry; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Ziemniaki Yukon Gold, obrane, grubo posiekane

Zupa ziemniaczana ze smażonymi migdałami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezmleczny przepis służy 4 i kosztuje $3.05 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 16G białka, 25 g tłuszczu, oraz w sumie 435 kalorii. Ten przepis od Serious Eats ma 67 fanów. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, wiejski chleb, ocet po sherry i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć chleb można śledzić to danie główne z Ciasto Kawowe Chleb Bananowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Zapiekana zupa ziemniaczana z chrupiącymi, smażonymi skórkami ziemniaków, Kremowa zupa ze słodkich ziemniaków ze smażoną szałwią, oraz Zupa Ziemniaczana Ze Smażonym Spaghetti I Tostami Pepitas dla podobnych receptur.

Instrukcje

Oliwę z oliwek rozgrzać w średnim rondlu na średnim ogniu do połysku.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać migdały i czosnek. Gotować, mieszając często, aż będą złote, cztery do pięciu minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Wyjąć łyżką szczelinową i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Dodać szynkę, dobrze wymieszać i gotować, aż dopiero zacznie renderować, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Dodać ziemniaki i gotować, mieszając często, aż skwierczeć, o minutę dłużej.

Dodać bulion i 1 łyżkę soli i zwiększyć ciepło do wysokiej. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejszyć ogień do gotować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

W międzyczasie przenieś migdały i czosnek do robota kuchennego i przetwarzaj, aż zostaną drobno zmielone. Odstawić dwie łyżki mieszanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj resztę do rondla i dobrze wymieszaj.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Szafran umieścić w małej misce i dodać dwie łyżki ciepłej wody. Odstawić na 1 do 2 minut, a następnie dodać do rondla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przykryj zupę pokrywką pozostawioną otwartą szczelinę i gotuj na wolnym ogniu, aż około połowa ziemniaków rozpadnie się w zupie, około 35 minut. Wymieszaj ocet i pozostałe dwie łyżki mieszanki migdałów i czosnku. Gotować przez kolejną minutę, a następnie zdjąć z ognia. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji