Zupa z dorsza z szafranem i ziemniakami Fingerling
Zupa z dorsza z szafranem i ziemniakami Fingerling może być dobrym przepisem, aby rozszerzyć pole przepisu dania głównego. Ten przepis służy 6 i kosztuje $4.43 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 390 kalorii, 31g białka, oraz 16G tłuszczu na porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz pory, sok z małży, filety z dorsza i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby użyć nici szafranowych, możesz podążać za tym daniem głównym z Lody Szafranowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 53%, to danie jest solidne. Spróbuj Zupa z dorsza z szafranem i ziemniakami Fingerling, Pieczone Fingerling Ziemniaki Z Szafranem Bułka Tarta, oraz Manhattan Fish Chowder z pieczonymi ziemniakami i boczkiem dla podobnych receptur.
Instrukcje
Boczek ugotować w dużym dużym garnku na średnim ogniu, aż będzie chrupiący. Używając łyżki szczelinowej, przenieś do ręczników papierowych, aby osuszyć.
Dodaj pory do tego samego garnka. Przykryć i gotować, aż pory będą bardzo miękkie, często mieszając, o 4 protokół.
Dodaj sok z małży, ziemniaki, 1/2 szklanki wody, tymianek i szafran. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień do medium i przykryć. Dusić, aż ziemniaki są po prostu miękkie, mieszając od czasu do czasu, o 7 protokół. Wymieszać ze śmietaną i boczkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dorsza posypać solą i pieprzem; umieścić na wierzchu zupy. Przykryć i gotować, aż dorsz jest nieprzezroczysty w centrum, o 10 protokół.
Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść 1 filet z dorsza do każdej z 6 misek. Chochle chowder nad rybą i służyć.
Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Maysaran Arsheen Pinot Gris. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
Jasny wyraz owoców z przodu, witając podniebienie nutami ściętej trawy w ciepły dzień. Wino jest zakotwiczone rześką kwasowością, ale nie tak bardzo, aby obezwładnić ulotną słodycz, która pozostawia uśmiech. Arsheen ma inteligentny, orzeźwiający charakter, który nada klarowności szeregowi przetworów z ryb, drobiu i wieprzowiny.